Receita de Caldo de aipim simples
O caldo de aipim simples é um preparado delicioso e suculento, perfeito para servir em dias de temperaturas baixas. Se você é fã de um bom aipim, é garantido que vai gostar desse preparado sugerido pelo TudoReceitas. Confira como preparar esse caldinho em apenas 40 minutos e aqueça o corpo e a alma!
Ingredientes:
Como fazer Caldo de aipim simples:
Para fazer essa receita de caldo de aipim simples, comece por cozinhar o aipim na panela de pressão até ficar bem molinho.
Esquente o azeite numa panela e deixe dourar. Junte a cebola, deixe refogar um pouco e junte a polpa de tomate, o cominho, a pimenta do reino e o sal. Deixe refogar mais um pouco com os temperos e junte a carne moída. Cozinhe a carne por cerca de 30 minutos.
Dica: Se necessário, junte um pouco de água quente para cozinhar a carne.
Depois de cozer o aipim, bata-o no liquidificador e junte-o à carne moída já cozida. Deixe cozinhar mais um pouco, junte a cebolinha e o coentro picados e cozinhe por 3 minutos.
Sirva o seu caldo de aipim simples acabado de preparar!
Se gostou dessa receita, confira também como preparar caldo de tucupi e caldo de abóbora.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Caldo de aipim simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de caldos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 245 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 11 g
- Carboidratos: 27 g
- Fibra: 3 g
