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Receita de Como fazer panqueca simples salgada

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 4 maio 2022
Receita de Como fazer panqueca simples salgada

As panquecas são sempre apreciadas como prato principal nas refeições, por serem deliciosas e muito versáteis, já que podemos preparar diversos recheios e variar nos molhos.

Por essa razão, vamos te apresentar uma receita simples de massa de panqueca que não tem farinha de trigo como um dos ingredientes, e sim amido de milho, que deixará a massa leve e deliciosa! Você poderá preencher essa panqueca com queijo e presunto, carne moída, frango cozido, etc...

Quer saber como preparar essa panqueca super versátil aí na sua casa? Então, fique conosco aqui no TudoReceitas e confira abaixo a receita completa com fotos do passo a passo desta massa de panqueca simples salgada.

8 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Como fazer panqueca simples salgada:
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Como fazer Como fazer panqueca simples salgada:
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Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de panqueca simples salgada.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 1
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No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o sal e o queijo parmesão ralado.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 2
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Bata tudo e em seguida acrescente o amido de milho.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 3
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Bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea. Transfira em seguida para uma vasilha para facilitar a retirada da massa que será refogada.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 4
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Aqueça uma frigideira média pincelada com azeite ou manteiga e adicione 1 concha média da massa de panqueca.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 5
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Deixe refogar por 1 minuto ou até as bordas começarem a se soltar.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 6
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Vire o lado da panqueca com o auxílio de uma espátula e deixe refogar pelo mesmo tempo.

Repita o processo até acabar a massa.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 7
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Você poderá rechear a panqueca salgada com o recheio de sua preferência, colocando-o no centro como mostra a foto.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 8
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Se quiser preparar as panquecas gratinadas, enrole-as como rocamboles e acomode-as num refratário com o molho de sua preferência.

Cubra com mais molho em cima das panquecas e polvilhe queijo parmesão ralado, se quiser.

Leve para gratinar em forno pré aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 9
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Suas panquecas simples salgadas estão prontas para você saborear com o recheio e o molho que desejar.

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 10
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Esperamos que tenha gostado da receita. Bom apetite!

Receita de Como fazer panqueca simples salgada - Passo 11

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