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Receita de Creme de abóbora simples

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 agosto 2017
Receita de Creme de abóbora simples

Quem resiste a um creme de abóbora caseiro? Essa delícia de nossa gastronomia sabe especialmente bem dias frios de outono e inverno, porém é boa demais para consumir apenas nessa ocasião. Se você gosta deste legume, confira já a receita de creme de abóbora simples do TudoReceitas.com. Não sairá nada desapontado quando a preparar!

4 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita é descascar a abóbora e cortar em pedaços. Cozinhe em uma panela com água e sal até que fique macia, escorra e reserve.

Receita de Creme de abóbora simples - Passo 1
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Quando a abóbora estiver pronta, derreta a manteiga em uma panela, acrescente a cebola e o alho-poró e deixe cozinhar até ficarem macios.

Dica: Nesta receita usamos apenas a parte branca do alho-poró.

Receita de Creme de abóbora simples - Passo 2
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Acrescente o caldo de carne à panela com a cebola e o alho-poró e deixe levantar fervura. Depois baixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos, para concentrar os sabores. Desligue e deixe esfriar um pouco.

Receita de Creme de abóbora simples - Passo 3
Imagem: food-hacks.wonderhowto.com
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Bata o preparado anterior com a abóbora escorrida até obter um creme sem pedaços. Leve de novo ao fogo e, depois de ferver, cozinhe por mais 3 minutos. Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto.

Receita de Creme de abóbora simples - Passo 4
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Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Assim obterá um creme de abóbora simples muito cremoso e saboroso. Desfrute como entrada de, por exemplo, frango frito com alho crocante. Experimente também nosso creme de abóbora com especiarias, ficará surpreendido com a mistura de sabores! Bom apetite.

Receita de Creme de abóbora simples - Passo 5

Se você gostou da receita de Creme de abóbora simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes.

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