Receita de Creme de alcachofra
A alcachofra é uma planta peculiar, muito apreciada na culinária e cheia de benefícios para o nosso corpo. Se você gosta de alcachofra está interessando em conhecer receitas com alcachofra, preste atenção neste passo a passo do TudoReceitas.com de creme de alcachofra. Confira abaixo como preparar e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Creme de alcachofra:
Prepare os ingredientes desta receita de creme de alcachofra.
Leve uma panela ao fogo médio com um pouco de manteiga e a cebola cortada em pedaços.
Quando a cebola estiver transparente, adicione os corações de alcachofra e tempere com sal e pimenta. Cozinhe durante 5-10 minutos.
Passado esse tempo acrescente a água ou caldo até cobrir os legumes. Deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos e desligue o fogo.
Assim que a sopa estiver morna, bata-a com um mixer ou no liquidificador. Aqueça em fogo baixo e retifique os temperos.
Adicione três colheres de sopa de creme de leite, mexa para misturar bem e desligue após cinco minutos, para não cortar o creme.
Sirva seu creme de alcachofra quente com batatas chips e um pouco mais de creme de leite ou queijo parmesão. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Creme de alcachofra, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cremes.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 3 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 22,5 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 5 g
