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Receita de Creme de palmito

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 14 julho 2015
Receita de Creme de palmito
Imagem: mulherecia.com.br

Se você gosta do sabor do Palmito, com certeza lhe agradará esta receita de creme de palmito do TudoReceitas.com! Trata-se de uma sopa cremosa e muito reconfortante, ideal para jantar numa noite fria. Confira abaixo o preparo do creme de palmito e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Cozido
Ingredientes para fazer Creme de palmito:
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Como fazer Creme de palmito:
1

Para preparar este delicioso creme de palmito light, comece por escorrer o palmito e cortar em rodelas. Coloque refogando numa panela em fogo médio com o azeite, a cebola e o alho.

Se quiser, reserve alguns pedaços de palmito para adicionar no final.

Receita de Creme de palmito - Passo 1
Imagem: ligadabeleza.com
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Quando a cebola, o palmito e o alho estiverem dourados, acrescente a água, o tablete de caldo e o leite. Deixe ferver por 10 minutos, para apurar os sabores, desligue e deixe esfriar ligeiramente.

Receita de Creme de palmito - Passo 2
Imagem: rodrigaoinvadindoacozinha.blogspot.pt
3

Acrescente a maisena a este preparado de creme de palmito e bata no liquidificador ou com o mixer, até que fique homogêneo. Leve de novo ao fogo médio, tempere com sal e pimenta e, adicione os pedaços de palmito reservados.

Receita de Creme de palmito - Passo 3
Imagem: receitas100.pt
4

Quando o creme de palmito estiver espesso e cremoso, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde. Sirva em seguida e bom apetite!

Receita de Creme de palmito - Passo 4
Imagem: mulherecia.com.br

Se você gostou da receita de Creme de palmito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes.

Truques
  • Esta é uma versão light do creme de palmito, por isso desfrute sem preocupações!

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20 comentários
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Osmar
Muito bom e fácil
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israel
Esta receita é muito boa, não entanto.. um bom chef de cozinha não usa tabletes de caldo artificiais. Eu acrecentaria um pouco de parmesão ralhado..
A sua avaliação:
Cinara Ferreira
Por favor, qual seria o peso drenado de "1 frasco grande de palmito"? Achei frascos com 300g e 500g. Obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cinara, nesse caso use o frasco de palmito de 500 g.
A sua avaliação:
Lucia Fernandes
Muito bom!!
Todos aqui em casa gostaram
Cinara Ferreira
Lucia, qual a quantidade de palmito você usou?
A sua avaliação:
Neusa Rampazio Maiorini
Deliciosa! Rápida e muito saborosa.
A sua avaliação:
Priscila
Muito boa a receita, troquei o cheiro verde por alho poró. Ficou excelente!!
A sua avaliação:
Juliana Freitas
Que receita maravilhosa!!!
Só não acrescentei o cheiro verde.
Más, ficou muito bom.
A sua avaliação:
Patricia
Eu substituí a maisena por inhame. Mais ou menos 6 pedaços pequenos. A cremosidade fica garantida, e a quantidade de leite reduzida pela metade.
A sua avaliação:
HUMBERTO CESAR LEÃO
Fiz e ficou maravilhoso. Parabéns pela receita
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Elizabeth
Adorei a receita prática e deliciosa! Fiz e minha família adorou. Parabéns!

Receita de Creme de palmito
Imagem: mulherecia.com.br
Imagem: ligadabeleza.com
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