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Receita de Creme de couve-flor e cenoura

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 31 maio 2017
Receita de Creme de couve-flor e cenoura

Quando chega o frio, só dá vontade de comer caldos e cremes saborosos e bem quentinhos. Hoje trago para você um desses cremes: creme de couve-flor e cenoura. Este é um creme muito simples e com legumes muito acessíveis, no entanto poderá sempre substituir a abobrinha por batata ou mandioca.

Siga todo o passo a passo no TudoReceitas.

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer este creme de couve-flor e cenoura é juntar todos os ingredientes necessários.

Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 1
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Descasque a cebola, o alho, corte em bocados grandes e coloque em uma panela juntamente com azeite. Deixe refogar por dois minutos.

Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 2
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Prepare os outros legumes, descascando e cortando em pedaços.

Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 3
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Junte os legumes à panela e deixe cozinhar por quatro minutos, mexendo sempre.

Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 4
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Adicione a água, tempere com sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio.

Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 5
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Depois dos legumes cozinhados, triture até obter um creme. O seu creme de couve-flor e cenoura está pronto! Delicie-se com esta delícia.

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Receita de Creme de couve-flor e cenoura - Passo 6

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