Receita de Creme de chocolate para bolo
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Creme de chocolate para bolo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_600.jpg)
Procurando um creme para rechear bolo? No TudoReceitas.com partilhamos consigo esta receita de creme de chocolate para bolo, simplesmente irresistível! Inspirada no creme de confeiteiro tradicional, o chocolate torna-o perfeito para os mais gulosos e também para variar nas receitas. Não resista ao creme de confeiteiro de chocolate e experimente!
Ingredientes para fazer Creme de chocolate para bolo:
Como fazer Creme de chocolate para bolo:
Para começar a fazer esta receita de creme para bolo, reúna os ingredientes.
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_0_600.jpg)
Leve ao fogo médio uma panela com o leite e a essência de baunilha, e espere ferver.
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_1_600.jpg)
À parte misture os restantes ingredientes: as gemas, o açúcar, o cacau e o amido.
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_2_600.jpg)
Enquanto mexe, adicione um pouco do leite quente aos ingredientes anteriores. Adicione essa mistura à panela com o leite e fique mexendo, em fogo baixo, até espessar.
Dica: Ao adicionar um pouco de leite à mistura e depois juntar ao leite, evitamos que os ovos coagulem. No entanto, para reduzir as chances disso acontecer, espere que o leite esfrie e só então o misture com os ingredientes.
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_3_600.jpg)
Quando o creme de confeiteiro de chocolate estiver espesso, retire do fogo e deixe esfriar. Se contiver grumos, pode passar por uma peneira.
Dica: Para evitar que se forme uma película grossa à superfície do creme, cubra-o com plástico filme tocando diretamente no creme.
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_4_600.jpg)
Assim que este creme de chocolate para bolo estiver frio, está pronto a usar em suas receitas de bolo preferidas! Se quiser, use também para rechear sonho ou carolina de padaria. Bom apetite!
![Receita de Creme de chocolate para bolo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/6/8/creme_de_chocolate_para_bolo_3864_paso_5_600.jpg)
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