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Receita de Creme de milho com camarão

 
Por Andréa Porto. 15 junho 2020
Receita de Creme de milho com camarão

Essa temporada de cremes e caldos é maravilhosa para nos permitir diversas combinações na culinária! Você já experimentou creme de milho com camarão? É uma delícia!

Trouxe aqui no TudoReceitas essa receita de creme feita com milho verde, camarões refogados e outro temperinhos! Essa combinação rendeu um creme saboroso e encorpado que irá agradar a todos os que amam degustar algo quentinho nesta estação! Vamos conferir a receita? Veja logo abaixo todos os detalhes e prepare logo essa delícia de creme de milho com camarão.

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Limpe os camarões e reserve num bowl com sal, lemon pepper (ou páprica) e alho picado ou amassado, para pegar o gosto desses temperos.

Dica: Se quiser, utilize os temperos de sua preferência.

Receita de Creme de milho com camarão - Passo 1
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No liquidificador bata o milho com o leite por 3 minutos, pelo menos. Se não gostar do bagaço do milho, passe o creme pela peneira antes de levar ao fogo.

Dica: Para cozinhar o milho mais rapidamente use a panela de pressão. Cozinhe-o com água e sal por 15 a 20 minutos.

Receita de Creme de milho com camarão - Passo 2
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Numa panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola ralada. Adicione a manteiga e os camarões e deixe refogando até que fiquem levemente rosados (cerca de 5 a 7 minutos, virando os lados dos camarões).

Receita de Creme de milho com camarão - Passo 3
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Acrescente o creme de milho e misture bem. Tempere com sal, pimenta do reino e adicione o coentro picado. Deixe cozinhando em fogo baixo por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Dica: Se não gostar de coentro, poderá substituir por salsa picada.

Receita de Creme de milho com camarão - Passo 4
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Por fim acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Desligue o fogo e sirva a seguir! Seu creme de milho cremoso com camarão poderá ser servido com grãos de milho, cebolinha picada e camarões fritos. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Receita de Creme de milho com camarão - Passo 5

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