Croissants

Receita de Croissant com massa folhada pronta

 
Jéssica Cordeiro
Por Jéssica Cordeiro. 10 outubro 2023
Receita de Croissant com massa folhada pronta

Um clássico mundial, o croissant pode ser prático de fazer utilizando massa folhada pronta congelada. Seguindo a tradição, o croissant francês não tem recheio, mas é servido fresquinho com manteiga e geléia.

Se você é fã daquela combinação perfeita de camadas crocantes e recheio macio e saboroso, está prestes a se apaixonar por nossa receita de Croissant com Massa Folhada Pronta Simples. Preparar croissants deliciosamente amanteigados não poderia ser mais fácil com a massa folhada pronta.

Esta receita simplificada irá guiá-lo passo a passo para criar esses clássicos franceses em sua própria cozinha, sem a necessidade de passar horas fazendo a massa do zero.

Para não perder nada, confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de Croissant com massa folhada pronta simples.

4 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Croissant com massa folhada pronta:

Como fazer Croissant com massa folhada pronta:

1

Abra a massa folha pronta descongelada conforme a embalagem.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 1
2

Corte a massa folha em triângulos.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 2
3

Enrole cada triângulo da parte maior para a menor.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 3
4

Pincele o ovo batido, coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar.

O seu Croissant com massa folhada pronta simples está pronto!

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 4

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Dicas para fazer um Croissant com massa folhada pronta simples perfeito

Fazer croissants perfeitos com massa folhada pronta requer atenção aos detalhes e alguns truques. Aqui estão algumas dicas para ajudar você a alcançar um resultado delicioso:

  1. Escolha uma boa massa folhada pronta: Certifique-se de escolher uma massa de alta qualidade, de preferência de manteiga. A qualidade da massa afeta diretamente o resultado final.
  2. Mantenha a massa fria: A temperatura é crucial ao trabalhar com massa folhada. Mantenha a massa fria durante todo o processo para garantir camadas bem definidas e um croissant crocante. Se a massa começar a amolecer demais, coloque-a na geladeira por um curto período.
  3. Dobre corretamente: Dobre a massa de maneira adequada para criar camadas. Dobre-a em terços, como um envelope, e depois faça mais uma dobra. Isso criará as camadas clássicas.
  4. Corte triângulos iguais: Ao cortar a massa em triângulos para formar os croissants, certifique-se de que todos os triângulos tenham o mesmo tamanho para que os croissants assem de maneira uniforme.
  5. Enrole firmemente: Enrole cada triângulo de massa começando pela base larga e rolando em direção à ponta fina. Isso ajuda a dar forma ao croissant.

Geleias para comer com o seu Croissant com massa folhada pronta:

  • Geleia de morango fitness: Essa geleia de morango é sem açúcar, leva pouquíssimos ingredientes e é super fácil de fazer! Uma ótima opção para uma geleia mais saudável, feita praticamente só com a fruta!
  • Geleia de goiaba fit: Com poucos ingredientes dá para preparar uma geleia com o sabor doce na medida certa, usando açúcar mascavo ou demerara e sementes de chia que irá contribuir para oferecer fibras e vários outros benefícios à sua saúde!

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