Receita de Geleia de goiaba fit
Tem goiaba madura em casa? Que tal transformá-las em uma deliciosa geleia leve e rica em sabor? Com poucos ingredientes dá para preparar uma geleia com o sabor doce na medida certa, usando açúcar mascavo ou demerara e sementes de chia que irá contribuir para oferecer fibras e vários outros benefícios à sua saúde!
Para preparar esta receita fit de geleia, dê preferência para as goiabas vermelhas bem maduras, pois neste caso, você poderá inclusive reduzir a quantidade de açúcar sugerida na receita. A chia irá contribuir também para dar a textura mais gelatinosa, característica da geleia!
Que tal saber como preparar essa deliciosa geleia aí na sua casa? Confira aqui no TudoReceitas todas as instruções com fotos do passo a passo para saber como preparar a geleia de goiaba fit!
Ingredientes para fazer Geleia de goiaba fit:
Como fazer Geleia de goiaba fit:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar a geleia de goiaba fit.
A quantidade do açúcar poderá ser reduzida de acordo com a doçura da fruta e do seu paladar para alimentos doces. Se quiser, substitua o açúcar sugerido na receita por um adoçante dietético.
Depois de lavar e higienizar as goiabas, descasque-as e pique-as, mantendo suas sementes.
Bata os pedacinhos de goiaba com água no liquidificador por alguns minutos.
Passe pela peneira para retirar as sementes da goiaba.
Transfira esse creme de goiaba para uma panela média e adicione o açúcar.
Misture tudo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Neste ponto, o creme já estará mais encorpado.
Adicione as sementes de chia e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre.
Dica: Se quiser deixar a geleia com textura mais gelatinosa, pode acrescentar mais sementes de chia na receita.
Cozinhe a geleia por mais 10 minutos até que reduza o volume e fique mais consistente, soltando levemente do fundo da panela.
Quando chegar neste ponto, desligue o fogo e transfira a geleia para potes de vidro esterilizados.
Depois de esfriar, leve a sua geleia de goiaba fit para a geladeira. Ela irá ficar ainda mais consistente!
Sua geleia de goiaba fit está pronta para ser saboreada.
Dica: Aqui a geleia rendeu um pote de 300 gramas.
Esperamos que tenha apreciado esta deliciosa receita de geleia fit de goiaba!
Experimente servir com torradas integrais! Fica uma delícia! Aproveite!
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