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Receita de Cupcake de cenoura vegano

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 18 março 2016
Receita de Cupcake de cenoura vegano

Muitas vezes as pessoas vegan têm dificuldade em preparar sobremesas veganas, já que a maioria das receitas contém ovos, leite, manteiga, etc. Pensando nisso, no TudoReceitas.com preparámos esta receita vegana para a sobremesa ou lanche, inspirada no clássico bolo de cenoura. Aprenda com as instruções abaixo a preparar cupcakes de cenoura veganos fofinhos, leves e fáceis, sem qualquer ingrediente de origem animal.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Ideal acompanhar com suco natural, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 1
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Em uma tigela bata a cenoura ralada com o purê de frutas e o açúcar, até virar um creme.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 2
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Acrescente a essência de baunilha, o gengibre e a canela, e misture.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 3
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Em seguida acrescente a farinha peneirada e o fermento. Misture com os restantes ingredientes, até ficarem bem incorporados.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 4
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Para terminar o preparo destes cupcakes veganos, adicione o leite e misture tudo.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 5
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Distribua a massa por forminhas de cupcake, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 6
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Assim que estiverem prontos, os cupcakes de cenoura veganos podem ser servidos! São ideais para o lanche, acompanhados de um suco natural. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 7

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