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Receita de Cupcake de cenoura vegano

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 18 março 2016
Receita de Cupcake de cenoura vegano

Muitas vezes as pessoas vegan têm dificuldade em preparar sobremesas veganas, já que a maioria das receitas contém ovos, leite, manteiga, etc. Pensando nisso, no TudoReceitas.com preparámos esta receita vegana para a sobremesa ou lanche, inspirada no clássico bolo de cenoura. Aprenda com as instruções abaixo a preparar cupcakes de cenoura veganos fofinhos, leves e fáceis, sem qualquer ingrediente de origem animal.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Ideal acompanhar com suco natural, No forno
Ingredientes para fazer Cupcake de cenoura vegano:
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Como fazer Cupcake de cenoura vegano:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 1
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Em uma tigela bata a cenoura ralada com o purê de frutas e o açúcar, até virar um creme.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 2
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Acrescente a essência de baunilha, o gengibre e a canela, e misture.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 3
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Em seguida acrescente a farinha peneirada e o fermento. Misture com os restantes ingredientes, até ficarem bem incorporados.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 4
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Para terminar o preparo destes cupcakes veganos, adicione o leite e misture tudo.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 5
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Distribua a massa por forminhas de cupcake, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 6
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Assim que estiverem prontos, os cupcakes de cenoura veganos podem ser servidos! São ideais para o lanche, acompanhados de um suco natural. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 7

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