Receita de Cupcake de cenoura vegano
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
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Muitas vezes as pessoas vegan têm dificuldade em preparar sobremesas veganas, já que a maioria das receitas contém ovos, leite, manteiga, etc. Pensando nisso, no TudoReceitas.com preparámos esta receita vegana para a sobremesa ou lanche, inspirada no clássico bolo de cenoura. Aprenda com as instruções abaixo a preparar cupcakes de cenoura veganos fofinhos, leves e fáceis, sem qualquer ingrediente de origem animal.
Ingredientes para fazer Cupcake de cenoura vegano:
Como fazer Cupcake de cenoura vegano:
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela bata a cenoura ralada com o purê de frutas e o açúcar, até virar um creme.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_1_600.jpg)
Acrescente a essência de baunilha, o gengibre e a canela, e misture.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_2_600.jpg)
Em seguida acrescente a farinha peneirada e o fermento. Misture com os restantes ingredientes, até ficarem bem incorporados.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_3_600.jpg)
Para terminar o preparo destes cupcakes veganos, adicione o leite e misture tudo.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_4_600.jpg)
Distribua a massa por forminhas de cupcake, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_5_600.jpg)
Assim que estiverem prontos, os cupcakes de cenoura veganos podem ser servidos! São ideais para o lanche, acompanhados de um suco natural. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!
![Receita de Cupcake de cenoura vegano - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/cupcake_de_cenoura_vegano_3267_paso_6_600.jpg)
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