Receita de Donuts com cobertura
Estes donuts com leite condensado são muito fáceis de fazer! Se você tem um desejo por algo doce e quer prepará-lo você mesmo, que melhor do que um donut caseiro com leite condensado? Fazer donuts com cobertura nunca foi tão fácil com o passo a passo do TudoReceitas!
Para começar com a preparação da massa desses donuts com cobertura, derreta a manteiga em uma panela e coloque-a em uma tigela juntamente com o açúcar. Mexa muito bem.
Agora incorpore o ovo à mistura junto com o copo de leite, a levedura e a baunilha. Continue mexendo até todos os ingredientes estarem integrados.
Adicione a farinha aos poucos. Adiciona a quantidade suficiente para obter uma massa lisa e elástica fácil de manusear. Coloque a massa em um bowl, coberta com um pano ou papel filme, para que a levedura cresça durante um máximo de tempo de 45 minutos.
Dica: Se estiver usando fermento instantâneo não necessita este tempo de espera e pode passar imediatamente à próxima etapa!
O próximo passo é estender a massa sobre uma superfície plana com a ajuda de um rolo de cozinha. Amasse e estique a massa até obter um tamanho de 2 cm.
Chegou a hora de moldar os donuts. Para isso, vai necessitar de 2 moldes de formato circular: um médio e outro pequeno. Se você não tiver, pode improvisar com algo que tenha formato circular como um copo e uma tampa de plástico.
Assim que moldar os donuts, coloque uma panela com óleo ao fogo. Quando estiver bem quente, frite os donuts até dourarem de ambos os lados. Vá fritando cada um pouco a pouco e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Decore os donuts com cobertura de leite condensado e estão prontos a comer! Você também pode decorá-los com ganache de chocolate ou cobertura de morango.
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