Receita de Empadão de camarão
Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer empadão de camarão, uma deliciosa receita para juntar a família à mesa! Com esta receita passo a passo ensinamos você a preparar desde a massa ao recheio, para que essa seja uma refeição com gostinho 100% caseiro! Confira abaixo os detalhes do empadão de camarão, e experimente!
Ingredientes para fazer Empadão de camarão:
- Para a massa:
- Para o recheio:
Como fazer Empadão de camarão:
Para fazer essa receita de camarão, comece por preparar a massa: usando as pontas dos dedos, misture em uma tigela a farinha, a manteiga e o sal.
Quando virar uma farofa, acrescente o ovo batido, e misture tudo até virar uma massa lisa. Modele em forma de bola e reserve na geladeira por 30 minutos.
Enquanto a massa repousa, prepare o recheio do empadão: leve ao fogo médio uma panela com o azeite e cozinhe os camarões até ficarem dourados, temperando com sal e pimenta. Retire e refogue os tomates, a cebola e os alhos picados, até murcharem.
De seguida adicione à panela a manteiga e a farinha, e misture até empelotar. Depois, pouco a pouco e enquanto mexe com um fouet (para não criar grumos), adicione o leite. Fique mexendo até engrossar, tempere com sal e pimenta, e desligue o fogo.
Deixe o recheio esfriar um pouco e, depois, acrescente os camarões, as azeitonas e a salsinha, e acerte o sabor com sal e pimenta. Retire a massa da geladeira, retire 1/3 dela (para tampar o empadão) e abra o restante com o rolo.
Monte o empadão: cubra uma forma de fundo amovível com a massa aberta, cobrindo todo o fundo e sobrando um pouco nas laterais. Acrescente o recheio. Abra a massa restante, cubra o recheio com ela, feche nas laterais com a outra massa, e pincele com o ovo batido.
Dica: Se sobrar massa, use para decorar
Leve o empadão de camarão a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire, acompanhe com salada de espinafre e tomate, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Empadão de camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Camarão.
Ficou excelente, minha primeira torta. Rs
Muito obrigada pela receita, ficou uma delícia!!!
