Partilhar

Receita de Enroladinho de queijo e presunto

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 1 fevereiro 2018
Receita de Enroladinho de queijo e presunto
Imagem: mamacida.com.br

O enroladinho de queijo e presunto é uma ótima pedida para servir como entrada em uma reunião familiar, ou petisco no aniversário das crianças. Ninguém resiste à combinação de queijo e presunto com pão macio, por isso este enroladinho é uma das receitas de salgadinhos caseiros mais populares. Confira abaixo o passo a passo!

12 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por preparar a massa desse enroladinho: misture em uma vasilha a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e, noutro recipiente, o leite, o óleo e os ovos. Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture muito bem.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 1
Imagem: cocinillas.es
2

A massa deve ser sovada por 2-3 minutos, até ficar lisinha e desgrudando das mãos (se continuar muito mole ao fim desse tempo, adicione um pouco mais de farinha). Depois modele em forma de bola, coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.

Dica: Se preferir, pode bater a massa na batedeira.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 2
Imagem: artedochefe.com.br
3

Após o tempo indicado, e com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um quadrado. Depois corte em quatro partes, como na fotografia.

Dica: A massa não deverá ficar muito grossa nem muito fina.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 3
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
4

Corte a massa em quadrados do tamanho do queijo e do presunto e coloque uma fatia de cada sobre a massa. Enrole como um rocambole e pincele com o ovo batido, para que fique brilhante depois de assar.

Dica: Se preferir enroladinhos menores, corte os quadrados de massa e as fatias de queijo e presunto em metades.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 4
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
5

Leve os enroladinhos de queijo e presunto a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até crescerem e dourarem. Espere esfriar antes de servir e bom apetite!

Não deixe também de conferir as receitas de enroladinho de mortadela, enroladinho de salsicha e enroladinho de frango com presunto e queijo e dizer nos comentários o que achou!

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 5
Imagem: mamacida.com.br

Se você gostou da receita de Enroladinho de queijo e presunto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Enroladinhos.

Fotos de Enroladinho de queijo e presunto

Suba a sua foto de Receita de Enroladinho de queijo e presunto

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Enroladinho de queijo e presunto

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
82 comentários
A sua avaliação:
Sérgio Roberto
Duas colheres de sopa de fermento, equivalem a quantos envelopes?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sérgio, a quantidade será de 2 envelopes de fermento biológico seco (lembrando que não é o mesmo que fermento químico para bolo).
A sua avaliação:
Sandra Helena Messaddeq
Boa Tarde,
Eu estou fazendo a receita agora , mas ficaram pedacinhos de fermento em po na massa. Acho que deveria ter dissovido um pouco o fermento, nao eh?
Ou nao eh necessario?
Vou postar depois o resultado
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sandra, esta receita é preparada com fermento biológico seco por isso não tem como ficarem pedacinhos (esse é um fermento instantâneo, em pequeno grânulos). Qual fermento você está usando?
A sua avaliação:
Leo
Ma-ra-vi-lho-sooo***
Recomendo muito este enroladinho de queijo e presunto
A sua avaliação:
Sueli
Pode pode congelar e como seria ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sueli, para congelar o enroladinho prepare a receita do jeito indicado até ao passo 4. Enrole a massa com o recheio dentro, mas não pincele com ovo batido (faça isso só na hora de assar). Congele os enroladinhos desse jeito até 3 meses. Asse sem esperar descongelar.
A sua avaliação:
Renata Barbosa Moçambite
Acabei de fazer a massa. Estou esperando crescer.
A sua avaliação:
Rossana Ramos
Gostei da receita, parece fácil...vou experimentar 🙂
A sua avaliação:
Sullian regina Silva Ferreira dos santos
Ótima receita
A sua avaliação:
Luciano Donizete Silva
Boa noite,

EXCELENTE RECEITA, ACABEI DE FAZER E FICOU O Ó!
Vanda Fuzzi
Fiz o Enroladinho e Ameiiii...A massa é perfeita!
Faço muitas receitas daqui do TudoReceitas
Até compartilho em minha página...rsrs
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vanda, que bom saber isso! Seus enroladinhos ficaram lindos, cresceu água na boca aqui! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂
Valdenice Rodrigues
Bem eu acabei de colocar no forno, vamos ver o resultado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Valdenice, seu enroladinho está lindo! Com certeza vai dar muito certo 🙂

Receita de Enroladinho de queijo e presunto
Imagem: mamacida.com.br
Imagem: cocinillas.es
Imagem: artedochefe.com.br
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
Imagem: mamacida.com.br
Foto postada por Vanda Fuzzi:Fiz o Enroladinho....Ameiiii!
Foto postada por Marly Borges:maravilhoso
1 de 8
Receita de Enroladinho de queijo e presunto

Voltar ao topo da página