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Receita de Enroladinho de queijo e presunto

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 1 fevereiro 2018
Receita de Enroladinho de queijo e presunto
Imagem: mamacida.com.br

O enroladinho de queijo e presunto é uma ótima pedida para servir como entrada em uma reunião familiar, ou petisco no aniversário das crianças. Ninguém resiste à combinação de queijo e presunto com pão macio, por isso este enroladinho é uma das receitas de salgadinhos caseiros mais populares. Confira abaixo o passo a passo!

12 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por preparar a massa desse enroladinho: misture em uma vasilha a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e, noutro recipiente, o leite, o óleo e os ovos. Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture muito bem.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 1
Imagem: cocinillas.es
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A massa deve ser sovada por 2-3 minutos, até ficar lisinha e desgrudando das mãos (se continuar muito mole ao fim desse tempo, adicione um pouco mais de farinha). Depois modele em forma de bola, coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.

Dica: Se preferir, pode bater a massa na batedeira.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 2
Imagem: artedochefe.com.br
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Após o tempo indicado, e com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um quadrado. Depois corte em quatro partes, como na fotografia.

Dica: A massa não deverá ficar muito grossa nem muito fina.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 3
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
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Corte a massa em quadrados do tamanho do queijo e do presunto e coloque uma fatia de cada sobre a massa. Enrole como um rocambole e pincele com o ovo batido, para que fique brilhante depois de assar.

Dica: Se preferir enroladinhos menores, corte os quadrados de massa e as fatias de queijo e presunto em metades.

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 4
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
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Leve os enroladinhos de queijo e presunto a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até crescerem e dourarem. Espere esfriar antes de servir e bom apetite!

Não deixe também de conferir as receitas de enroladinho de mortadela, enroladinho de salsicha e enroladinho de frango com presunto e queijo e dizer nos comentários o que achou!

Receita de Enroladinho de queijo e presunto - Passo 5
Imagem: mamacida.com.br

Se você gostou da receita de Enroladinho de queijo e presunto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Enroladinhos.

Fotos de Enroladinho de queijo e presunto

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75 comentários
A sua avaliação:
Renata Barbosa Moçambite
Acabei de fazer a massa. Estou esperando crescer.
A sua avaliação:
Rossana Ramos
Gostei da receita, parece fácil...vou experimentar 🙂
A sua avaliação:
Sullian regina Silva Ferreira dos santos
Ótima receita
A sua avaliação:
Luciano Donizete Silva
Boa noite,

EXCELENTE RECEITA, ACABEI DE FAZER E FICOU O Ó!
Vanda Fuzzi
Fiz o Enroladinho e Ameiiii...A massa é perfeita!
Faço muitas receitas daqui do TudoReceitas
Até compartilho em minha página...rsrs
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vanda, que bom saber isso! Seus enroladinhos ficaram lindos, cresceu água na boca aqui! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂
Valdenice Rodrigues
Bem eu acabei de colocar no forno, vamos ver o resultado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Valdenice, seu enroladinho está lindo! Com certeza vai dar muito certo 🙂
maeria angelica
q delicia vou fazer
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maeria, que bom! Ficamos no aguardo para saber o que você achou desta receita de enroladinho caseiro 🙂
Mara
Olá fiz a massa ficou maravilhosa amei parabéns receitas top
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mara, que bom que você gostou da nossa receita de enroladinho! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Simone
O meu enroladinho não ficou moreninho e o queiro escorreu todo na assadeira. Qual o truque para isso não acontecer?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Simone, para a queijo não derreter tão rápido ele precisa estar geladinho. Asse o enroladinho no forno já quente a 180ºC 🙂 Experimente e suba foto do seu enroladinho de queijo e presunto pronto!
Rosângela
Essas receitas são deliciosas gostei vou continua fazendo esse massa e show.
Irene Teodoro da Costa
Ainda não fiz mais vou fazer adoro
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Legal, Irene! Depois conte para nós o que você achou desta receita de enroladinho misto 🙂
Gabriela Pimenta
Fiz ,e a massa ficou um espetáculo !

Receita de Enroladinho de queijo e presunto
Imagem: mamacida.com.br
Imagem: cocinillas.es
Imagem: artedochefe.com.br
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
Imagem: culinariareceitas-grupo.com.br
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Foto postada por Vanda Fuzzi:Fiz o Enroladinho....Ameiiii!
Foto postada por Marly Borges:maravilhoso
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