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Receita de Enroladinho de salsicha frito

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 11 junho 2018
Receita de Enroladinho de salsicha frito
Imagem: twitter.com

O enroladinho de salsicha é um dos melhores petiscos para servir em festas ou numa reunião de amigos. Além de ser econômico e fácil de fazer, é saboroso e agrada a todos pelo sabor e mistura de textura crocante e macia. Aprenda com o TudoReceitas a fazer a receita de enroladinho de salsicha frito passo-a-passo, confira abaixo todos os detalhes e experimente!

6 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Frito
Ingredientes para fazer Enroladinho de salsicha frito:
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Como fazer Enroladinho de salsicha frito:
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Para preparar este salgadinho de salsicha comece por fazer a massa, que é semelhante à massa de coxinha: numa panela (de preferência antiaderente) coloque a água, o óleo e um pouco de sal e leve ao fogo médio até ferver.

Receita de Enroladinho de salsicha frito - Passo 1
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Quando a água ferver adicione toda a farinha e fique mexendo vigorosamente até soltar da panela, como na imagem. Desligue o fogo e deixe amornar.

Receita de Enroladinho de salsicha frito - Passo 2
Imagem: atelieadocandovidas.blogspot.pt
3

Com as mãos untadas sove a massa até ficar lisa e fácil de modelar. Pegue em um pedaço de massa e enrole em redor da salsicha, que pode ser inteira ou cortada em 2 ou 3 partes.

Dica: Aconselhamos ferver as salsichas antes de colocar na massa mas, se você preferir, pode ignorar esse passo.

Receita de Enroladinho de salsicha frito - Passo 3
Imagem: hashitag.com.br
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Com a salsicha bem enroladinha na massa passe pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente, até dourar, e reserve em um prato com papel absorvente.

Receita de Enroladinho de salsicha frito - Passo 4
Imagem: receitadevovo.com.br
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O enroladinho de salsicha frito está pronto! Sirva enquanto quente, pois é mais gostoso do que quando esfria. Pode acompanhar com maionese temperada, ficará uma delícia!

Gostou desta receita? Deixe abaixo seu comentário e partilhe com quem gosta de enroladinho de salsicha! Experimente também preparar enroladinho de salsicha com massa de pastel e pão de salsicha. Bom apetite!

Receita de Enroladinho de salsicha frito - Passo 5
Imagem: alimentoslambededo.com.br

Se você gostou da receita de Enroladinho de salsicha frito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Enroladinhos.

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53 comentários
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Thamires
Ainda da pra fazer sem a farinha de rosca?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Thamires, a farinha de rosca ajuda a conseguir um enroladinho mais crocante, mas pode fazer sem!
Manina
Si e para congelar o enroladinho tem que estar cocida a salsicha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Manina. Sim, a salsicha deve estar cozida 🙂 Quando preparar suba foto do seu enroladinho foto!
Natália Cota
Da pra fazer em um dia e fritar no dia seguinte??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Natália! Sim, reserve na geladeira ou no freezer depois de modelar o enroladinho 🙂
A sua avaliação:
FERNANDA
Acabei de fazer, eu ameiii já tinha tentando antes mais não gostei mi surpreendi com essa receita muito fácil deliciosa, minhas crianças adoram. Obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fernanda, que bom que todos gostaram! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Wallace de Oliveira
Segui as instruções acima, e ficou muito bom o Enroladinho frito. Receita muito prática!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Wallace! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto do seu enroladinho de salsicha pronto! 🙂
cenira
Não entendi. A receita da massa é sem fermento?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim, a massa é sem fermento, semelhante à massa de coxinha :)
A sua avaliação:
Enoeme Teixeira
amo enroladinho de salsicha obrigada pela receita
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu, Enoeme! Quando preparar suba foto do resultado final ;)
luciana
Será que dá certo fazer com farinha sem fermento?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim Luciana, a farinha usada é sem fermento mesmo :)
José Carlos R.de Carvalho
Simplesmente EXCELENTE!Parabéns.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigado José! Esperamos que continue consultando nosso site para mais receitas deliciosas :)
SIMONE
1,5 XÍCARA É O QUE?
MEIA XICARA OU 1 E MEIA XICARA?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Simone, 1,5 xícara é 1 xícara + meia 🙂
Angela
Não tenho farinha de rosca posso substituir por trigo?

Nídia Figueira
Oi Angela! Não experimentamos a receita com trigo. Se testar, conte como ficou o resultado :)
edilza lopes da silva almeida
Achei maravilhoso facil de fazer
ana caroline
quero saber se essa massa que vc usa com o sem fermento .
Nélia Oliveira
Oi Ana! A massa utilizada é sem fermento.
luisa lopes
vou fazer esta receita para a festinha da minha filha ,espero que fique saborosa .obrigado pela sugestao
Nélia Oliveira
Oi Luisa!

Obrigada pelo seu comentário.

Juracy Catharina
amei estas receitas obrigado por compartilhar com nós
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juracy! Que bom que gostou! Obrigada você por ser nosso seguidor! Continue acompanhando as receitas!
mauro fernandes pinto
é com fermento ou sem fermento?
Ray
Gente desculpa, mas eu n sou muito familiarizada com a culinária rs então:
Essa xícara de farinha aí equivale a quanto? E 1,5 de água equivale a quanto também?
Obrigada!
Nídia Figueira
Oi Ray!

Uma xícara de chá tem cerca de 165 gramas de farinha (ou 13 colheres de sopa. Quanto à água, 1,5 é o mesmo que uma xícara e meia.

Espero ter ajudado! :)
A sua avaliação:
Natani
1,5 de Agua ... equivale a quanto?? É um litro e meio é isso??
Nídia Figueira
Oi Natani!

A receita pede uma xícara e meia de água.
A sua avaliação:
Flaviana
ameii,simples e fácil e gostoso,vou pedir para minha mãe fazer...hummm q delìcia
A sua avaliação:
fernando
muito bom

Receita de Enroladinho de salsicha frito
Imagem: twitter.com
Imagem: atelieadocandovidas.blogspot.pt
Imagem: hashitag.com.br
Imagem: receitadevovo.com.br
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