Receita de Cogumelos salteados (receita original)
Os cogumelos salteados são uma receita muito popular para servir como entrada em vários países da Europa, como a França. No entanto, eles podem ser preparados dessa forma também para acompanhar pratosvariados, como o macarrão.
Descubra com o TudoReceitas uma saborosa forma de preparar cogumelos salteados, confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Cogumelos salteados (receita original):
Como fazer Cogumelos salteados (receita original):
Para preparar champignons salteados comece por levar ao fogo médio uma frigideira e derreter aí a margarina.
Acrescente os cogumelos laminados e logo em seguida tempere com o molho de soja, tomilho, pimenta e sal a gosto. Misture bem.
Salteie os cogumelos por 1-2 minutos em fogo médio-alto até que comecem murchando.
O ideal é desligar o fogo quando estiverem um pouco murchos mas ainda firmes, como nesta fotografia, assim mantêm-se suculentos e saborosos.
Após o passo anterior, seus cogumelos salteados estão prontos a servir! Sirva como entrada ou use no preparo de, por exemplo, macarrão com cogumelos frescos. Bom apetite!
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