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Receita de Espaguete com molho vermelho

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 5 janeiro 2017
Receita de Espaguete com molho vermelho

O espaguete é um bom acompanhamento de muitos pratos diferentes, embora possa ser servido simples. NoTudoReceitas mostramos-lhe uma receita de espaguete com molho vermelho que é deliciosa e que você não vai querer perder! Confira o passo a passo e experimente!

6 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho tinto, No forno
Ingredientes:
  • Para o molho vermelho
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Como um primeiro passo, reúna todos os ingredientes necessários para fazer este prato de espaguete com molho vermelho.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 1
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Em uma panela, coloque para ferver dois litros de água. Adicione um dente de alho, um pedaço de cebola, uma colher de sopa de sal, as folhas de louro e um fio de azeite de oliva. Quando ferver, adicione o macarrão e os deixe ferver durante cerca de 8 minutos. Deve ficar al dente.

Dica: Adicione o azeite para evitar que a massa grude.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 2
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Assim que a massa estiver cozida, retire da água quente e remova também o alho, a cebola e o louro. Reserve o espaguete.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 3
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Para preparar o molho vermelho, em uma panela ao fogo baixo, adicione um fio de azeite.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 4
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Junte o alho previamente picado.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 5
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Depois de refogar o alho, adicione o purê de tomate.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 6
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Continue com a preparação do molho de macarrão vermelho deixando ferver o purê. Adicione o manjericão e o orégano. Acrescente também o cubo de caldo de galinha. Junte água para fazer um molho espesso e tempere com sal a gosto.

Dica: O sal tem deve ser adicionado com moderação, uma vez que o caldo de galinha contém muito sal.

Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 7
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Coloque o espaguete em um refratário e cubra com o molho. Nós o levamos ao forno a 180 ° C por 10 minutos para dar o toque final. Este espaguete com molho vermelho é um bom acompanhamento para a carne.

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Receita de Espaguete com molho vermelho - Passo 8

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