Partilhar

Receita de Favas com lulas e camarão

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 15 maio 2017
Receita de Favas com lulas e camarão

Hoje trago-lhe uma deliciosa receita de favas com lulas e camarão. E digo-lhe, que para fazer favas estufadas não é preciso ser um grande chefe de cozinha. Esta receita tem muitos ingredientes, no entanto o seu processo de elaboração é bastante acessível.

Não perca o passo a passo no TudoReceitas.

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Estufado
Ingredientes:
  • Para o molho
Também lhe pode interessar: Receita de Camarão e grits
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar esta receita de favas com lulas e camarão, coloque em uma panela metade do azeite e leve o pão a fritar com os dentes de alho. Retire o pão e reserve.

Adicione o restante azeite e frite o camarão grande. Retire o camarão e reserve.

No mesmo azeite, leve a dourar a cebola picada, e quando estiver dourada, junte o camarão pequeno sem casca. Quando o camarão ganhar cor, retire e reserve.

Receita de Favas com lulas e camarão - Passo 1
2

Coloque na panela as lulas limpas e cortadas em tiras, misture bem e deixe cozer em fogo baixo, por 12 minutos.

Receita de Favas com lulas e camarão - Passo 2
3

Enquanto as lulas cozinham, comece a preparar o molho, em um almofariz, amasse as amêndoas, o alho, o pão frito, a pimenta chipotle, o cacau e a salsinha. Amasse, ou pique num processador de alimentos, até obter uma pasta.

Receita de Favas com lulas e camarão - Passo 3
4

Adicione à panela com as lulas, o vinho branco, o caldo de peixe, as favas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Passado esse tempo, junte o camarão previamente cozinhado.

Receita de Favas com lulas e camarão - Passo 4
5

Coloque uma colher do caldo na pasta feita no almofariz, para que se dissolva bem, adicione à panela e deixe cozinhar por mais cinco minutos. E estão prontas as suas favas com lulas e camarão. Sirva bem quente e deguste.

Se está procurando outras receitas com favas, confira aqui:

Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Favas com lulas e camarão - Passo 5

Se você gostou da receita de Favas com lulas e camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Camarão.

Suba a sua foto de Receita de Favas com lulas e camarão

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Favas com lulas e camarão

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Favas com lulas e camarão
1 de 6
Receita de Favas com lulas e camarão

Voltar ao topo da página