Receita de Caldo galego caseiro
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No TudoReceitas.com gostamos de lhe dar a conhecer pratos de todo o mundo, por isso apresentamos esta sugestão de caldo galego caseiro, uma sopa típica da Galiza, Espanha. É um dos pratos mais indicados para consumir no inverno, pois ajuda a combater o frio e resfriados. Confira abaixo o passo a passo desde caldo galego caseiro e experimente!
Ingredientes para fazer Caldo galego caseiro:
Como fazer Caldo galego caseiro:
Prepare todos os ingredientes. A mistura de legumes pode ser couve, abóbora, cenoura, feijão, etc.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_0_600.jpg)
Colocar um dia antes o feijão-fava na água.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_1_600.jpg)
Aqueça 2 litros de água numa panela em fogo médio e, quando ferver, adicione o feijão-fava e o espinhaço de porco. Deixe cozinhar durante 1 hora.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_2_600.jpg)
Corte a linguiça em fatias.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_3_600.jpg)
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_4_600.jpg)
Adicione a batata e a linguiça à panela e deixe cozinhar por mais meia hora.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_5_600.jpg)
Acrescente os legumes e cozinhe por mais 30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_6_600.jpg)
Sirva e desfrute deste seu caldo galego caseiro ainda quente. Bom apetite!
![Receita de Caldo galego caseiro - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/6/caldo_galego_caseiro_647_paso_7_600.jpg)
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