Receita de Fideuá de frutos do mar
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![Receita de Fideuá de frutos do mar](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_600.jpg)
O fideuá é um preparado de origem espanhola semelhante à paella, com a diferença de que é preparado com macarrão na vez do arroz. O TudoReceitas sugere uma preparação de fideuá de frutos do mar, um prato sofisticado e gostoso que os seus convidados vão amar. Confira o passo a passo e experimente!
Ingredientes para fazer Fideuá de frutos do mar:
Como fazer Fideuá de frutos do mar:
Para preparar o fideuá de frutos do mar, comece por cortar a lula em pedaços e refogá-la em uma chapa com um pouco de azeite até dourar. Pique a cebola, o alho e os pimentões para adicioná-los à chapa.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_0_600.jpg)
Quando os legumes estiverem bem refogados, acrescente o tomate ralado e o colorau.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_1_600.jpg)
Assim que o tomate estiver bem cozinhado, incorpore o macarrão previamente tostado na frigideira e refogue o conjunto por alguns momentos.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_2_600.jpg)
A massa deve tem um aspeto semelhante ao mostrado na foto.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_3_600.jpg)
Quando o caldo ferver, abaixe o fogo e continue cozinhando em fogo baixo.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_5_600.jpg)
A meio da cozedura, incorpore os camarões (alguns abertos), os mexilhões, os vôngoles e a lula cortada em pedaços. Transfira a mistura para um tabuleiro de forno de borda alta, adicione o macarrão tostado a média e cozinhe no forno em temperatura média.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_6_600.jpg)
Quando o caldo evaporar e o macarrão estiver "al dente", retire a bandeja do forno e deixe descansar durante 5 minutos.
![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_7_600.jpg)
Sirva o fideuá de frutos do mar com o camarão e mexilhões cozidos e está pronto a comer! Este prato é ideal para acompanhar com vinho branco.
Se gostou da receita, não perca também a macarronada de sardinha.
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![Receita de Fideuá de frutos do mar - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/4/9/fideua_de_frutos_do_mar_4941_paso_8_600.jpg)
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