Receita de Folhado de chocolate
Os amantes de chocolate com certeza vão gostar desta receita de massa folhada com chocolate bem gulosa e fácil de fazer! Você precisa apenas de 5 ingredientes e o resultado é um folhado de chocolate perfeito para surpreender as crianças na hora do lanche ou receber convidados de última hora, pois fica pronto em 30 minutos. Neste caso modelamos a massa folhada em forma de trança de chocolate, assim fica com aspecto bem apetitoso e pode também ser servida em ocasiões especiais. Experimente, confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes:
Como fazer Folhado de chocolate:
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita de massa folhada recheada com chocolate. Ligue o forno a 180ºC.
Coloque numa tigela o chocolate picado e o creme de leite. Leve para derreter no microondas durante 2 minutos na potência 600W. Retire, misture e, se o chocolate ainda não estiver todo derretido, derreta por mais 30-60 segundos.
Dica: Use um chocolate de qualidade no preparo desta receita, isso fará toda a diferença no sabor!
Em seguida abra a massa folhada e espalhe todo o chocolate nela, deixando algum espaço livre nas beiradas, como na fotografia. Em seguida polvilhe as nozes picadas.
Dica: Se você preferir pode substituir as nozes por amêndoas ou avelãs picadas.
Enrole a massa folhada, corte em duas metades e pressione as extremidades com os dedos da mão, para fechar.
Faça um corte no topo de cada rolinho de massa folhada, sem cortar a base da massa nem uma das extremidades, para conseguir duas metades.
Em seguida enrole as duas metades como mostramos na fotografia, para conseguir um efeito de trança de chocolate.
Por fim pincele as tranças de chocolate com o ovo batido e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até dourar.
Quando o folhado de chocolate estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Delicie-se com esta sobremesa fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 682,5 kcal
- Proteínas: 9,3 g
- Gorduras: 46,8 g
- Carboidratos: 60,3 g
- Fibra: 2,5 g
