Receita de Ganache de chocolate
Quer aprender a preparar uma deliciosa ganache de chocolate para decorar e adoçar ainda mais suas sobremesas? No TudoReceitas.com podemos ajudar! Essa cobertura de chocolate pode ser usada também como recheio, é muito fácil de preparar e nunca decepciona. Confira abaixo o preparo de ganache de chocolate e experimente!
Para preparar um delicioso ganache de chocolate comece por picar o chocolate em pedaços e colocá-lo em uma panela.
Acrescente o creme de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre, desta forma evitará que o ganache de chocolate ferva, o que prejudica seu sabor.
Quando todo o chocolate estiver derretido e seu ganache estiver homogêneo, adicione a manteiga para o tornar brilhante. Mexa até a manteiga derreter, desligue o fogo e deixe esfriar.
Quando o ganache de chocolate caseiro estiver frio, use-o para rechear e cobrir bolos. Levando à geladeira durante algumas horas ele se torna firme, podendo ser usando também na decoração de cupcakes. Dê asas à sua imaginação e adoce suas sobremesas com este extra delicioso!
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