Receita de Goulash húngaro
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![Receita de Goulash húngaro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_600.jpg)
O goulash húngaro é um dos guisados de carne mais antigos que existe. Este guisado é preparado à base de vitela e cebola, e seu tempero mais característico é a páprica. Existem muitas variedades de goulash, algumas com mais ingredientes do que outras, mas sempre mantendo o sabor típico e característico. No Tudo Receitas apresentamos-lhe a receita de goulash húngaro,simples de preparar e delicioso!
Ingredientes para fazer Goulash húngaro:
Como fazer Goulash húngaro:
A primeira coisa que você deve fazer para preparar o goulash húngaro é reunir todos os ingredientes. A carne de vitela deverá ser cortada em cubos, se você não gostar desta carne pode usar carne de porco.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_0_600.jpg)
Tempere a carne com sal e pimenta e cubra com farinha, para que o goulash fique mais espesso.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_1_600.jpg)
O passo seguinte do goulash húngaro é, em uma frigideira funda em fogo alto com um pouco de azeite, cozinhar a carne até ficar ligeiramente dourada. Reserve em um prato.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_2_600.jpg)
Na mesma frigideiracozinhe a cenoura cortada em rodelas, o pimentão vermelho e a cebola, ambos picados finamente, em fogo alto por 5 minutos.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_3_600.jpg)
Acrescente a esta base do goulash húngaro os tomates ralados, de forma a obter o suco, e a páprica. Continue cozinhando em fogo alto por mais 5 minutos.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_4_600.jpg)
Adicione novamente a carne, junto com um copo de água, e tampe. Cozinhe por 25 minutos em fogo médio e retifique o sabor com sal e pimenta.
![Receita de Goulash húngaro - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_5_600.jpg)
Após o passo anterior, seu goulash húngaro está pronto a ser servido e saboreado! Acompanhe com batata cozida ou arroz branco, e bom apetite.
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![Receita de Goulash húngaro - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/2/8/goulash_hungaro_1826_paso_6_600.jpg)
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