Receita de Lasanha italiana
Fazer lasanha em casa é muito mais fácil do que parece, você só precisa escolher os ingredientes a utilizar no recheio e aprender o passo a passo. Nesta receita, sugerimos que prepare lasanha de carne mas, se você preferir, pode adicionar mais ingredientes. Continue lendo e aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uma fácil lasanha italiana!
Prepare os ingredientes para a lasanha de carne.
Em uma panela refogue a cebola com azeite e cenoura ralada.
Quando a cebola estiver dourada, adicione a carne e cozinhe por 7 minutos. Este preparado será o recheio da lasanha caseira.
Quando a carne estiver cozinhada, adicione os tomates cortados em cubos (sem sementes e sem pele) e o vinho branco. Cozinhe para deixar evaporar o álcool e reserve.
Em uma panela à parte derreta a manteiga e adicione a farinha para fazer o molho branco, cozinhe até se formarem grumos.
Adicione o leite e misture até engrossar, adicione um pouco de sal e noz-moscada para dar um toque de sabor a esta lasanha italiana.
Cubra o fundo de uma assadeira com uma camada de macarrão de lasanha, previamente amolecido em água quente. Sobre ele disponha uma camada de carne e molho branco.
Repita as camadas até esgotar os ingredientes, e termine com queijo mussarela. Asse lasanha no forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
Sirva e desfrute desta lasanha de carne fácil, acompanhada de salada simples. Bom apetite!
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