Receita de Lombinho de porco com mostarda e mel
O lombinho de porco é uma das peças mais saborosas e tenras que podemos cozinhar. Esta parte do porco pode ser feita de várias formas, temos apenas de ter atenção para não cozinhar demasiado a carne de modo que não fique muito seca. No TudoReceitas.com preparámos uma excelente receita de lombinho de porco com molho de mostarda e mel. Anote!
Prepare todos os ingredientes.
Em uma panela cozinhe cebola e o alho com um pouco de sal, picado finamente, até ficar translúcido.
Adicione o vinho branco e espere alguns segundos para evaporar o álcool.
Adicione a mostarda, o mel, o sal e a pimenta. Misture até obter uma consistência de molho. Reserve.
Sele os medalhões de porco previamente temperado pelos dois lados, acrescente um pouco de molho e água. Baixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
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