Receitas de Ossobuco
Vamos cozinhar ossobuco (chamado de chambaril no nordeste)? Confira aqui no TudoReceitas receitas de ossobuco passo a passo em fotos para preparar sem erro e variar no cardápio. Essa é uma peça de carne bovina considerada de segunda aqui no Brasil, mas muito apreciada nos países Europeus (sobretudo Itália), onde é considerada uma carne nobre. Veja como fazer ossobuco à milanesa, ossobuco estufado, ossobuco no forno, ossobuco na panela de pressão e muito mais. Aproveite essa peça de carne econômica e saborosa!
8 receitas
![Receita de Ragu de ossobuco](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/7/ragu_de_ossobuco_9709_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
Quem não gosta de uma carne de panela bem macia e suculenta? Nós amamos e hoje vamos te ensinar a fazer ragu de ossobuco, uma receita fácil, daquelas que a gente deixa lá na panela de pressão cozinhando enquanto vai preparando os demais acompanhamentos do almoço ou jantar.
É importante se programar:...
![Receita de Ossobuco assado no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/3/ossobuco_assado_no_forno_8321_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
Ossobuco, chambari ou chambaril: diferentes nomes para a mesma peça de carne, o músculo da perna do boi (um corte acima da canela e abaixo do joelho). Essa é uma carne gostosa para fazer na panela de pressão, à milanesa, na brasa, no forno e de tantos outros jeitos. Aqui no TudoReceitas eu mostro para...
![Receita de Ossobuco na pressão RÁPIDO](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/4/8/ossobuco_na_pressao_rapido_7847_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Vamos fazer ossobuco na panela de pressão? Chamado de chambaril noutras regiões do Brasil, essa é uma carne bem saborosa que fica ainda melhor quando cozinhada na pressão, com temperinhos gostosos que resultam num molho rico em sabor para servir junto com a carne.
Confira aqui no TudoReceitas como fazer...
![Receita de Chambaril na panela de pressão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/4/chambaril_na_panela_de_pressao_3445_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Em algumas regiões é chamado de ossobuco, noutras é conhecido como chambaril, e quase sempre é usado para estufar. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chambaril na panela de pressão, uma receita simples e prática para consumir sobretudo nos dias frios. Confira abaixo todos os ingredientes e experimente.
Imagem:...
![Receita de Ossobuco estufado à milanesa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/3/ossobuco_estufado_a_milanesa_3370_300_150.jpg)
Dificuldade média
Dificuldade média
2
1h 30m
Prato principal
'Ossobuco' é uma palavra italiana que significa literalmente "osso oco" e refere-se a um chambão de vitela com osso. Uma das receitas mais saborosa para cozinhar ossobuco, e também uma das mais práticas, é o ossobuco estufado à milanesa. Para preparar este prato em sua casa, confira abaixo o passo a passo do...
![Receita de Ossobuco à milanesa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/ossobuco_a_milanesa_2711_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
O ossobuco à milanesa (ossibuchi alla milanese em italiano) é um prato de carne bovina muito saboroso, em que o ossobuco é servido com molho de tomate. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esta receita de ossobuco fácil, baixa em calorias e com gostinho caseiro. Confira abaixo os ingredientes...
![Receita de Ossobuco no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/2/0/ossobuco_no_forno_2022_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
4
4h
Prato principal
O ossobuco no forno é uma daquelas receitas que, apesar de não ficar com um aspeto tão apetitoso, é muito saborosa e uma ótima pedida! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar ossobuco no forno, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!
Imagem: lacuisinedeliz.wordpress.com
![Receita de Ossobuco na panela de pressão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/0/0/ossobuco_na_panela_de_pressao_2000_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
2
4h
Prato principal
Sai um ossobuco no capricho! Descubra esta deliciosa receita de ossobuco que fizemos para você.
Imagem: cervejacsac.com