Receitas de Ossobuco
Vamos cozinhar ossobuco (chamado de chambaril no nordeste)? Confira aqui no TudoReceitas receitas de ossobuco passo a passo em fotos para preparar sem erro e variar no cardápio. Essa é uma peça de carne bovina considerada de segunda aqui no Brasil, mas muito apreciada nos países Europeus (sobretudo Itália), onde é considerada uma carne nobre. Veja como fazer ossobuco à milanesa, ossobuco estufado, ossobuco no forno, ossobuco na panela de pressão e muito mais. Aproveite essa peça de carne econômica e saborosa!
8 recetas
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1h 30m
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Quem não gosta de uma carne de panela bem macia e suculenta? Nós amamos e hoje vamos te ensinar a fazer ragu de ossobuco, uma receita fácil, daquelas que a gente deixa lá na panela de pressão cozinhando enquanto vai preparando os demais acompanhamentos do almoço ou jantar.
É importante se programar:...
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Ossobuco, chambari ou chambaril: diferentes nomes para a mesma peça de carne, o músculo da perna do boi (um corte acima da canela e abaixo do joelho). Essa é uma carne gostosa para fazer na panela de pressão, à milanesa, na brasa, no forno e de tantos outros jeitos. Aqui no TudoReceitas eu mostro para...
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45m
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Vamos fazer ossobuco na panela de pressão? Chamado de chambaril noutras regiões do Brasil, essa é uma carne bem saborosa que fica ainda melhor quando cozinhada na pressão, com temperinhos gostosos que resultam num molho rico em sabor para servir junto com a carne.
Confira aqui no TudoReceitas como fazer...
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45m
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Em algumas regiões é chamado de ossobuco, noutras é conhecido como chambaril, e quase sempre é usado para estufar. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chambaril na panela de pressão, uma receita simples e prática para consumir sobretudo nos dias frios. Confira abaixo todos os ingredientes e experimente.
Imagem:...
Dificuldade média
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1h 30m
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'Ossobuco' é uma palavra italiana que significa literalmente "osso oco" e refere-se a um chambão de vitela com osso. Uma das receitas mais saborosa para cozinhar ossobuco, e também uma das mais práticas, é o ossobuco estufado à milanesa. Para preparar este prato em sua casa, confira abaixo o passo a passo do...
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1h 30m
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O ossobuco à milanesa (ossibuchi alla milanese em italiano) é um prato de carne bovina muito saboroso, em que o ossobuco é servido com molho de tomate. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esta receita de ossobuco fácil, baixa em calorias e com gostinho caseiro. Confira abaixo os ingredientes...
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4h
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O ossobuco no forno é uma daquelas receitas que, apesar de não ficar com um aspeto tão apetitoso, é muito saborosa e uma ótima pedida! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar ossobuco no forno, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!
Imagem: lacuisinedeliz.wordpress.com
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4h
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Sai um ossobuco no capricho! Descubra esta deliciosa receita de ossobuco que fizemos para você.
Imagem: cervejacsac.com