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Receita de Macarrão ao molho napolitano

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Receita de Macarrão ao molho napolitano

O molho napolitano é um clássico da culinária italiana que, apesar de se encontrar à vendas lojas, ficará ainda melhor se você preparar em casa! No TudoReceitas.com ensinamos você a receita de molho napolitano para servir com seu macarrão preferido, uma receita prática e rápida para o almoço ou jantar. Confira já o preparo do macarrão ao molho napolitano, e experimente!

Ingredientes para 2 porções da Macarrão ao molho napolitano:
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Instruções | 45 minutos
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Antes de fazer esta deliciosa receita de macarrão prático, o primeiro passo é reunir os ingredientes.

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Em uma panela com água fervente acrescente os tomates, sem a rama e com um corte em forma de X na parte inferior. Deixe cozinhar por 5 minutos, depois retire a pele, bata no liquidificador ou com um mixer, e coe o suco.

3

Leve uma outra panela ao fogo médio com o azeite, a cebola e os alhos, ambos picados finamente. Deixe refogar até a cebola ficar macia.

4

O passo seguinte do molho napolitano é adicionar à panela o suco dos tomates e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos e corrija o sabor com sal e pimenta.

Dica: Se o molho estiver com um gosto ácido, adicione um pouco de açúcar.

5

Enquanto isso, cozinhe o macarrão do jeito tradicional: numa panela com água fervente e um pouco de sal, até que esteja ao se gosto.

6

Quando o molho e o macarrão estiverem prontos, a receita de macarrão ao molho napolitano está pronta a servir! Finalize com algumas folhas de manjericão inteiras e queijo parmesão ralado.

Não deixe de provar esta receita de macarrão italiano e dizer-nos o que achou. Bom apetite!

7

Se gostou da receita de Macarrão ao molho napolitano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Macarrão ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Bebida: Vinho branco
  • Cocção: Cozido
  • País: Itália
  • Alimentação: Vegetarianos
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