Receita de Macarrão tailandês com frango
Se você está procurando surpreender seus convidados, experimente esta sugestão de macarrão tailandês com frango do TudoReceitas.com! Esse macarrão tailandês, originalmente chamado de pad thai, é um macarrão de arroz diferente do que você está habituado. Confira abaixo o passo a passo de macarrão tailandês com frango e aprenda a preparar!
Ingredientes para fazer Macarrão tailandês com frango:
Como fazer Macarrão tailandês com frango:
Prepare os ingredientes.
Em uma tigela coloque o frango cortado em pedaços marinando com o gengibre picado, os coentros, o molho hoisin, o molho de ostras e a pimenta calabresa. Tampe com filme plástico e reserve na geladeira por 30 minutos, aproximadamente.
Em uma tigela com água fria adicione o macarrão tailandês para hidratar. Reserve.
Leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco do óleo de gergelim e acrescente a cenoura cortada em bastões. Deixe fritar por alguns minutos.
Acrescente a cebola cortada em meias luas e o alho-poró cortado em juliana. Salteie durante alguns minutos e retire os legumes para um recipiente à parte. Reserve.
Na mesma frigideira adicione um pouco mais de óleo de gergelim e cozinhe o frango junto com a marinada.
Assim que o frango estiver cozinhado, acrescente os legumes que reservou anteriormente. Misture bem para envolver todos os ingredientes.
Adicione o macarrão tailandês já hidratado, misture bem e desligue o fogo.
Sirva este macarrão tailandês com frango acompanhado de amendoins e um pouco de macarrão tailandês frito em óleo.
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Truques
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