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Receita de Maionese para churrasco

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 29 julho 2015
Receita de Maionese para churrasco
Imagem: lilicagourmet.blogspot.pt

Procurando receita de maionese para churrasco? Chegou ao sítio certo! No TudoReceitas.com apresentamos esta receita passo a passo de maionese, não tem como errar! Esta é uma maionese com batata, o que significa que é perfeita para acompanhar carne de churrasco. Confira abaixo o preparo e apostamos que não ficará desiludido!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta maionese para churrasco, o primeiro passo é descascar as batatas, cortar em cubos, e cozinhar numa panela em fogo médio cobertas de água e com um pouco de sal. O ideal é que fiquem cozidas mas não macias demais.

Aproveite para, na mesma panela, cozinhar também os ovos (porém somente por 10 minutos) e, se quiser, as cenouras descascadas e cortadas em pedacinhos.

Receita de Maionese para churrasco - Passo 1
Imagem: asreceitasdeportugal.com
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Quando os ovos estiverem cozidos, comece preparando a maionese caseira: pique as gemas e misture muito bem com a gema crua.

Receita de Maionese para churrasco - Passo 2
Imagem: deliciasdacozinhaladecasa.blogspot.pt
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É neste passo que você precisa prestar mais atenção, para a maionese não desandar, ou seja, não ficar líquida: enquanto bate com um garfo ou fouet, adicione o óleo, inicialmente gota a gota e depois em fio. A maionese deverá ficar cremosa e consistente, como na fotografia.

Receita de Maionese para churrasco - Passo 3
Imagem: lilicagourmet.blogspot.pt
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Finalize a maionese caseira acrescentando o vinagre ou suco de limão, corrigindo o sabor com sal e, se quiser, adicionado cheiro verde.

Receita de Maionese para churrasco - Passo 4
Imagem: prefeitura2014.pmmariana.com.br
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Envolva esta maionese para churrasco nas batatas já cozidas e escorridas e, se quiser, junte também as cenouras e as ervilhas. Reserve na geladeira até à hora de servir e bom apetite!

Receita de Maionese para churrasco - Passo 5
Imagem: jornadavegana.com

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2 comentários
A sua avaliação:
Sidiclei Britto
Vocês estão de parabéns
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sidiclei!

Valeu pelo comentário! Continue acompanhando as nossas sugestões! :)
A sua avaliação:
ronaldo adriano correia
quero receber mais receitas muito boas e praticas ;;;

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