Receita de Maionese para churrasco
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Maionese para churrasco](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_600.jpg)
Procurando receita de maionese para churrasco? Chegou ao sítio certo! No TudoReceitas.com apresentamos esta receita passo a passo de maionese, não tem como errar! Esta é uma maionese com batata, o que significa que é perfeita para acompanhar carne de churrasco. Confira abaixo o preparo e apostamos que não ficará desiludido!
Ingredientes para fazer Maionese para churrasco:
Como fazer Maionese para churrasco:
Para preparar esta maionese para churrasco, o primeiro passo é descascar as batatas, cortar em cubos, e cozinhar numa panela em fogo médio cobertas de água e com um pouco de sal. O ideal é que fiquem cozidas mas não macias demais.
Aproveite para, na mesma panela, cozinhar também os ovos (porém somente por 10 minutos) e, se quiser, as cenouras descascadas e cortadas em pedacinhos.
![Receita de Maionese para churrasco - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_paso_0_600.jpg)
Quando os ovos estiverem cozidos, comece preparando a maionese caseira: pique as gemas e misture muito bem com a gema crua.
![Receita de Maionese para churrasco - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_paso_1_600.jpg)
É neste passo que você precisa prestar mais atenção, para a maionese não desandar, ou seja, não ficar líquida: enquanto bate com um garfo ou fouet, adicione o óleo, inicialmente gota a gota e depois em fio. A maionese deverá ficar cremosa e consistente, como na fotografia.
![Receita de Maionese para churrasco - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_paso_2_600.jpg)
Finalize a maionese caseira acrescentando o vinagre ou suco de limão, corrigindo o sabor com sal e, se quiser, adicionado cheiro verde.
![Receita de Maionese para churrasco - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_paso_3_600.jpg)
Envolva esta maionese para churrasco nas batatas já cozidas e escorridas e, se quiser, junte também as cenouras e as ervilhas. Reserve na geladeira até à hora de servir e bom apetite!
![Receita de Maionese para churrasco - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/9/maionese_para_churrasco_1995_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Maionese para churrasco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maionese.