Receita de Manteiga ghee vegana
Muitas pessoas, quando decidem adotar uma dieta vegana, pensam que se despedir de produtos como manteiga, queijo e ovo são as partes mais difíceis e que deixam uma espécie de saudade difícil de ser substituída. Por isso a manteiga ghee vegana é uma receita tão especial: ela é perfeita para substituir as manteigas feitas com leite de vaca, além de ser uma opção mais saudável e menos calórica!
Hoje em dia é possível encontrar manteiga ghee vegetal à venda no mercado, no entanto esse produto é quase sempre produzido com óleo de palma e inclui aditivos que não beneficiam nossa alimentação. Essa receita de manteiga ghee vegana que indico para você aqui no TudoReceitas é preparada com óleo de coco e azeite, duas gorduras saudáveis e com vários benefícios para o nosso organismo!
Confira essa receita vegana saborosa e criativa aqui no TudoReceitas e prepare bem facilmente.
Para esta receita você vai precisar de cúrcuma, óleo de coco, azeite de oliva e um pouquinho de sal, nas quantidades indicadas acima. Se o seu óleo de coco estiver sólido, como na fotografia, esquente-o uns segundinhos no microondas até derreter.
- A cúrcuma apresenta vários benefícios para a nossa saúde, confira outras sugestões de como usar a cúrcuma na cozinha.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou num copo alto de mixer de mão e bata por alguns minutos até emulsionar bem, ou seja, até virar uma mistura cremosa.
Antes de usar a sua manteiga vegana transfira-a para um pote com tampa e reserve na geladeira por algumas horas, para que a consistência fique como a de uma manteiga com lactose. Desfrute desta receita e diga nos comentários o que você achou!
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Dica: Mantenha essa manteiga vegana sempre armazenada na geladeira, dentro de um pote bem tampado.
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