Por carolperis , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 23 abril 2019
Este "creme de leite" funcional, que na verdade não leva nada de leite, é muito fácil de fazer e substitui o creme de leite original em muitas receitas, como strogonoff, quiches, patês, risotos, tortas doces, etc. Além disso, o sabor é muito mais gostoso e é bem nutritivo! Aprenda aqui no TudoReceitas a fazer esta receita de creme de leite vegano que é perfeita para incluir também num cardápio de alimentação saudável!
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16 comentários
A sua avaliação:
Lourdes
Boa tarde, esse site tem app para baixar?Qual é?Obg
Equipe TudoReceitas
Oi, Lourdes, tudo bem?
No momento não temos app, mas você pode acompanhar todas as novidades do TudoReceitas aqui no nosso site :)
Abraços da equipe TudoReceitas!
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Karoline
Olá! O meu creme não ficou nessa consistência:(
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Amanda
Olá! Não achei na receita a quantidade de água que devo bater com as castanhas que ficaram de molho.
Equipe TudoReceitas
Oi Amanda, tudo bem? A receita vai com 1 xícara de água mineral ou filtrada. Tomara que você consiga fazer essa receita de creme de leite vegano, venha contar para a gente o resultado!
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Gabriela
Oi, esse creme de leite pode ser congelado ou ele perde a textura?
E também queria saber se posso substituir por amendoas sem perder a textura
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João Henrique
Tive dificuldade em desprezar a água, ela tão importante pra vida :(
Equipe TudoReceitas
Oi João, essa água em que o caju esteve demolhando não deve ser usada no preparo da receita, no entanto ela pode ser aproveitada para outros fins.
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DIOCESIA SOARES DE OLIVEIRA MATTOS
Sou vegana, quero mais receitas vegana
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Carla
Coisa linda de creme. O sabor deve ser incomparável. Gratidão 😊 pela postagem.
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ANA PAULA HIGINO BRITO
Ola. Vc cita na receita castanha de caju crua mas nas fotos do preparo foram usadas as assadas (tem uns torradinhos nelas). Eh pra usar crua ou torrada?
Oi Ana, você pode preparar esta receita com castanha de caju torrada, no entanto ela fica mais cremosa e fácil de bater se estiver crua. Experimente e conte para nós o que você achou!
Oi Leonardo, esses ingredientes são uma questão de gosto apenas. Você pode colocar eles para deixar o creme de leite mais saboroso. Experimente e conte para nós o que achou!
Leonardo Chaves Machado
Eu experimentei pra colocar em um sorvete que fiz. O que eu estava com mais receio era a consistência. Essa ficou perfeita. O gosto, pra ser sincero, nem tanto. Mas acho que isso tem a ver com um costume de se tomar sorvete e sentir o gosto do leite de vaca (usei leite de amêndoas). De qualquer forma, vou experimentar o mesmo creme vegano em uma receita de estrogonofe.
Oi Luiza, guarde o creme de leite vegano na geladeira por 1-2 semanas. Pode dobrar as quantidades sim 🙂
Luiza
Oi Sara! Obrigada pelo retorno. Beijos!!!!
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elisa
nossa, não ppensei que fosse tão fácil fazer creme de leite vegano caseiro, essa receita me surpreendeu! preparei ela para substituir creme de leite na lasanha de legumes e ficou uma delícia!!
