Receita de Massa de pizza simples
Fazer massa de pizza caseira não tem de ser complicado, e com esta receita do TudoReceitas.com mostramos isso mesmo! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta massa de pizza simples e prepare a melhor pizza caseira que alguma vez provou!
Ingredientes para fazer Massa de pizza simples:
Como fazer Massa de pizza simples:
Para fazer esta massa de pizza, o primeiro passo é dissolver o fermento na água. Depois acrescente o sal e o azeite e misture.
Antes que a água esfrie, coloque a farinha numa tigela grande ou superfície de trabalho, abra um buraco ao centro e coloque aí a mistura dos líquidos.
Dica: Escolha uma farinha de trigo rica em glúten, assim a massa ficará mais elástica e macia!
Envolva a farinha com os líquidos, e sove bem, até já não grudar mais nas mãos. Modele em forma de cilindro, corte em 4 porções iguais e modele em forma de bola.
Cada uma dessas bolas corresponderá a uma pizza individual. Para que cresçam, disponha-as um pouco afastadas uma das outras, cubra com um pano e reserve por 45 minutos, ou até que dobrem de tamanho.
Após o tempo indicado, polvilhe farinha sobre a bancada de trabalho e abra as bolas de massa uma a uma, com as mãos ou com um rolo, conferindo-lhes um formato arredondado. Sua massa de pizza simples está pronta a receber o recheio!
Pode preparar todas as pizzas com recheios iguais ou diferentes. Para montar a pizza caseira, confira as sugestões do TudoReceitas.com:
Bom apetite e diga-nos o que achou!
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