Receita de Molho branco para macarrão com creme de leite
Que tal preparar um simples e delicioso molho branco para macarrão usando creme de leite? Essa é a nossa receita do dia por aqui!
Super cremoso, esse molho tem um preparo simples e fica pronto em menos de 10 minutos. Se você quiser pode complementar o preparo com os temperos que desejar ou ficar no básico (e sempre bem-vindo) sal e pimenta branca. Com a sua versatilidade, este molho é uma tela em branco para a sua criatividade culinária - adicione ervas frescas, cogumelos salteados, ou até mesmo pedaços de bacon crocante para uma experiência diferente.
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e prepare esse molho branco para macarrão com creme de leite perfeito!
Ingredientes para fazer Molho branco para macarrão com creme de leite:
Como fazer Molho branco para macarrão com creme de leite:
Em uma panela aqueça a manteiga em fogo baixo e, assim que derreter, adicione a farinha e misture rapidamente.
Dica: você tem que deixar a farinha cozinhar por aproximadamente 2 minutos, para garantir que não fique com gosto residual de farinha.
Despeje o leite de uma só vez, misturando vigorosamente para não formar grumos.
Finalize com o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Desligue o fogo e sirva em seguida o seu molho branco para macarrão com creme de leite com a sua massa favorita!
Se você gostou da receita de Molho branco para macarrão com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho branco e béchamel.
Como temperar o Molho branco para macarrão com creme de leite
Agora que você já sabe fazer esse Molho branco para macarrão com creme de leite, você pode temperar ele de varias maneiras para sair da rotina, vem ver as ideias que separamos para você:
- Ervas Frescas: Adicione ervas frescas como manjericão, salsa, coentro ou estragão para um toque de frescor e aroma.
- Queijo Parmesão ou Pecorino: Acrescente queijo ralado (como parmesão ou pecorino) para um sabor mais intenso e uma textura mais cremosa.
- Cogumelos salteados: Cogumelos fatiados, como cogumelos-de-paris ou shiitake, podem adicionar um sabor terroso ao molho.
- Bacon ou Presunto: Para um toque defumado e salgado, adicione pedaços de bacon ou presunto.
- Espinafre refogado: Folhas de espinafre baby ou espinafre picado podem ser incorporadas para adicionar nutrição e cor.
