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Receita de Molho carbonara simples

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 janeiro 2017
Receita de Molho carbonara simples

Este molho carbonara do TudoReceitas é uma versão ligeiramente diferente do molho carbonara original italiano que não tem creme de leite nos ingredientes. Se você quer aprender como fazer um molho carbonara simples, continue lendo o passo a passo e turbine qualquer massa ou carne grelhada que você goste!

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Junte os ingredientes para preparar o molho carbonara simples.

Dica: Os molhos brancos para massas combinam muito com espaguete, espirais e penne.

Receita de Molho carbonara simples - Passo 1
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Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola picada finamente. Deixe cozinhar até ficar transparente.

Receita de Molho carbonara simples - Passo 2
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Junte o bacon cortado em tirinhas ou em cubinhos, como preferir. Deixe dourar o bacon por alguns minutos.

Receita de Molho carbonara simples - Passo 3
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Adicione o creme de leite e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e noz-moscada. Misture com uma colher, deixe o creme de leite aquecer e retire do fogo.

Receita de Molho carbonara simples - Passo 4
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Coloque o molho carbonara quente em uma tigela e adicione ovo e o queijo ralado. Misture bem até o ovo integrar completamente.

Dica: Outro jeito de fazer o molho de carbonara simples seria misturar o ovo com o creme de leite e o queijo em uma tigela e adicioná-lo ao refogado de bacon e cebola.

Receita de Molho carbonara simples - Passo 5
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Sirva o molho carbonara simples bem com macarrão quente para que os sabores se misturem bem!

Fã de receitas de molhos para macarrão? Aprenda a preparar:

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Receita de Molho carbonara simples - Passo 6

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