Molhos para carne

Receita de Molho satay tailandês

 
Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 17 fevereiro 2016
Receita de Molho satay tailandês
Imagem: thedomesticman.com

Cremoso, apimentado e levemente agridoce, o molho satay tailandês é perfeito para receitas de carne, sobretudo de carne vermelha. Existem várias versões de molho satay tailandês ou vietnamita, mas alguns ingredientes como o gengibre, shoyu, pimenta e amendoim não podem faltar. Confira abaixo esta receita de molho satay tailandês do TudoReceitas.com, e experimente!

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Picante, Receitas da Tailândia

Ingredientes para fazer Molho satay tailandês:

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Como fazer Molho satay tailandês:

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O primeiro passo desta receita de molho satay é picar na mão ou bater no liquidificador ou processador os ingredientes secos: o coentro (talo e folhas), a pimenta, o gengibre, o alho e as raspas de limão.

Dica: Pode substituir a pimenta chilli por 1 colher de sopa de pimenta calabresa.

Receita de Molho satay tailandês - Passo 1
Imagem: chefefrustrada.blogspot.com
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Se tiver picado os ingredientes anteriores à mão, coloque agora no liquidificador ou processador, e acrescente a pasta de amendoim, o shoyu, o azeite ou óleo e o suco de limão. Bata tudo muito bem.

Receita de Molho satay tailandês - Passo 2
Imagem: mustardwithmutton.com
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Se o molho estiver muito espesso, acrescente um pouco de água e volte a misturar. Sirva o molho satay tailandês numa tigela para acompanhar, por exemplo, bife na chapa. Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Molho satay tailandês - Passo 3
Imagem: thedomesticman.com

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