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Receita de Nhá bentinha caseira

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 17 abril 2016
Receita de Nhá bentinha caseira
Imagem: dbchocolate.com

Nhá benta é um delicioso bombom de marshmallow com cobertura de chocolate, perfeito para oferecer ou servir como sobremesa de festa. No TudoReceitas.com ensinamos a você a receita de nhá bentinha passo a passo, para que não tenha como errar! Confira abaixo todos os detalhes.

4 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para crianças, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esse bombom de marshmallow comece por picar o chocolate e derreter completamente em banho-maria. Depois unte as forminhas de bombom com ele, e leve à geladeira até endurecer. Reserve o chocolate restante.

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 1
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Em seguida, para começar preparando o recheio, ferva o açúcar com a água por cerca de 8 minutos, ou até formar uma calda em ponto de bala mole.

Dica: Para saber se a calda está no ponto, coloque um pouco em um copo com água, pegue com os dedos e o resultado deverá ser uma balinha mole.

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 2
Imagem: artesviagensesabores.wordpress.com
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Enquanto isso, hidrate a gelatina com 2 colheres de sopa de água, acrescente a glucose e leve ao microondas por 30-40 segundos até derreter. Misture.

Dica: Não deixe a gelatina esquentar demasiado, ou irá perder suas propriedades.

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 3
Imagem: yourbeautyblog.com
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O passo seguinte é bater as claras em neve e, ao mesmo tempo, adicionar a calda de açúcar ainda quente e em fio. Acrescente também a mistura anterior de gelatina e glucose e bata tudo até esfriar.

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 4
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Recheie as forminhas de chocolate com a mistura anterior, mas não até ao topo. Complete com o restante chocolate, para formar a base dos bombons, e reserve na geladeira até o chocolate desgrudar da forma (ela ficará opaca).

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 5
Imagem: sugarswings.com
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Desenforme a nhá bentinha caseira e delicie-se com esse bombom de recheio suave e crostinha crocante. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Receita de Nhá bentinha caseira - Passo 6
Imagem: dbchocolate.com

Se você gostou da receita de Nhá bentinha caseira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

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3 comentários
A sua avaliação:
Sheron Figueiredo Campelo
Adorei fazer os bombom

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sheron, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Fátima
Sensacional
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigado por seu comentário, Fátima! ;)
A sua avaliação:
Paulo Ferreira
Quais claras Leticia, não fala em ovos nem na quntidade, certo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Paulo, pedimos desculpa e já corrigimos a receita, são 3 claras de ovo. Ficamos no aguardo pela fotografia das suas nhá bentinhas :)

Receita de Nhá bentinha caseira
Imagem: dbchocolate.com
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Imagem: yourbeautyblog.com
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