Receita de Nhoque de batata simples
Se tem curiosidade em saber como faz nhoque de batata caseiro, esta receita é para si! Nela ensino a preparar um nhoque de batata bem fácil e rápido para repetir quantas vezes quiser. Confira abaixo todos os detalhes da minha receita de nhoque de batata simples que compartilho no TudoReceitas e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Nhoque de batata simples:
Para fazer essa receita de nhoque asse as batatas com casca e descasque-as ainda quentes. Espere que esfriem um pouco e passe por uma peneira fina.
Incorpore o parmesão e a manteiga e mexa vigorosamente até obter uma massa uniforme.
Espalhe a massa de nhoque em uma assadeira e deixe descansar até esfriar completamente. Depois junte o ovo e 1/3 da farinha e trabalhe com as mãos, até a massa ficar macia, sem grudar.
Modele rolinhos com a massa, na espessura que preferir, e corte em pedaços pequenos. Use o restante da farinha para polvilhar enquanto trabalha.
Cozinhe em água fervente abundante com sal e, quando subirem à superfície, retire com uma escumadeira. Sirva seu nhoque de batata simples com o molho de sua preferência! Eu prefiro molho de tomate mas essa receita também vai muito bem com molho branco. Bom apetite e diga nos comentários o que achou!
Se você gostou da receita de Nhoque de batata simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de nhoque.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 687,5 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 26 g
- Carboidratos: 99,5 g
- Fibra: 8 g
