Receita de Omelete de jiló
Gosta de jiló? Procura receitas com jiló? Então não deixe de conferir esta sugestão simples e prática do TudoReceitas.com! A omelete de jiló é uma opção vegetariana e leve para um almoço ou jantar fit e rápido, indicada para quem quer manter uma alimentação saudável sem gastar muito tempo na cozinha. Confira abaixo como fazer omelete de jiló, e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Omelete de jiló:
O primeiro passo desta receita de jiló é cortar o legume em pedaços. Pode picar, cortar em fatias ou delas, como preferir, porém lembre-se que, quanto mais grossos os pedaços, mais tempo demorarão a cozinhar. Para intensificar o sabor, você pode deixar o jiló de molho em água com sal por alguns minutos antes de cortá-lo. Isso ajuda a suavizar o seu amargor natural.
Numa tigela à parte bata os ovos, tempere com sal e pimenta a gosto, e adicione os restantes ingredientes dessa receita (jiló incluído). Se desejar, acrescente ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial. Além disso, uma pitada de queijo ralado pode enriquecer o sabor da sua omelete, tornando-a ainda mais deliciosa e nutritiva.
Unte uma frigideira com óleo, e leve ao fogo médio. Assim que estiver quente, adicione a mistura de omelete e deixe cozinhar até ficar firme e com as bordas douradas. Vire ao contrário e deixe cozinhar do outro lado por mais 2-3 minutos. Para garantir que a omelete cozinhe por igual, é útil tampar a frigideira nos primeiros minutos, permitindo que o calor circule e cozinhe a parte superior. Isso também ajuda a preservar a umidade e a textura macia da omelete.
Após o passo anterior, seu omelete de jiló está pronta! Sirva acompanhada de saladinha de alface ou arroz, e bom apetite! Se preferir um prato mais sofisticado, considere servir com um molho leve de iogurte e ervas, que complementa bem o sabor do jiló. Outra sugestão é adicionar alguns tomates-cereja cortados ao meio na salada, trazendo um contraste de cor e sabor ao prato.
Se você gostou da receita de Omelete de jiló, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortilha e omelete.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 26 kcal
- Proteínas: 17 g
- Gorduras: 19,5 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 2,5 g
