Receita de Pão de farinha de alfarroba (sem glúten)
Você já ouviu falar em alfarroba? Essa é uma vagem comestível originária do mediterrâneo que pode ser usada em várias receitas em substituição do chocolate. Inclusivamente é comum preparar pão com farinha de alfarroba, que fica com uma cor deliciosa e um gosto bem característico. Aqui no TudoReceitas compartilho minha receita de pão de farinha de alfarroba sem glúten, que inclui também farinha de milho e farinha de arroz. Quer provar? Acompanhe o passo-a-passo!
Ingredientes:
Como fazer Pão de farinha de alfarroba (sem glúten):
Para fazer este pão de alfarroba caseiro comece por misturar em uma tigela as farinhas, o fermento e o sal. Depois misture o óleo e junte aos poucos a água até que a massa desgrude - a quantidade de água varia, por isso adicione pouco a pouco até dar o ponto.
Polvilhe um pouco de farinha de arroz por cima da massa e na tigela e modele o pão em forma de bola. Coloque na maquina de fazer pão e selecione o programa para massas, de forma a que o pão coza durante 1 hora.
Dica: Consulte o folheto da sua máquina de pão para saber qual o programa indicado.
Retire o pão de farinha de alfarroba sem glúten da máquina, deixe arrefecer um pouco e sirva simples ou com manteiga ou geleia. Fica delicioso e muito fofinho! Prepare em sua casa e diga nos comentários o que achou.
Se quer encontrar mais receitas como esta confira também como fazer pão de farinha de milho sem glúten e pão com farinha de arroz e fécula de batata. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pão de farinha de alfarroba (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão sem glúten.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 27 kcal
- Proteínas: 4,5 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 48 g
- Fibra: 4 g
Fotos de Pão de farinha de alfarroba (sem glúten)
