Receita de Pão de hambúrguer caseiro

Para preparar este saboroso pão de hambúrguer caseiro comece por reunir os ingredientes.

Numa vasilha grande (que será onde irá preparar a massa do pão), dissolva o fermento na água morna.

O passo seguinte desta receita de pão de hambúrguer caseiro é misturar na xícara do leite a manteiga e a margarina.

Acrescente o ovo à vasilha que tem o fermento dissolvido e mexa bem, de preferência com um batedor de claras. Acrescente o açúcar e volte a mexer.

Finalmente acrescente o leite com a manteiga e a margarina e mexa. Adicione também o sal e a farinha, gradualmente, enquanto mexe a massa do pão de hambúrguer caseiro com o batedor de claras e, depois, com as mãos.

Poderá não ser necessário usar toda a farinha, ou usar mais. O ponto ideal é quando a massa desguda das mãos e fica compacta. Quando isso acontecer, transfira para a bancada enfarinhada e amasse por 5 minutos.

Coloque de novo a massa do pão de hambúrguer caseiro na vasilha, tampe com um pano e deixe repousar por 1 hora.

Após o tempo indicado, reparta a massa em 6 ou 8 bolas. Amasse e reserve, cobertas com um pano, por 30 minutos.

Estas bolas, que são o pão de hambúrguer caseiro, irão dobrar de tamanho, e nesse momento estão prontas a ir ao forno.

Para isso pincele o ovo batido e polvilhe sementes de gergelim sobre elas. Se o seu tabuleiro for pequeno, é aconselhado que asse alguns pães de hambúrguer de cada vez, caso contrário irão grudar uns nos outros no forno.

Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 20-30 minutos e seu pão de hambúrguer caseiro estará pronto! Use para preparar hambúrgueres caseiros (nossa sugestão: hambúrguer gourmet de frango), bom apetite!

O que achou desta receita? Escreva abaixo seu comentário!

Se você gostou da receita de Pão de hambúrguer caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão simples.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 41 kcal
• Proteínas: 11,8 g
• Gorduras: 8,7 g
• Carboidratos: 71 g
• Fibra: 2,5 g