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Receita de Pão de hambúrguer fácil

Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 outubro 2016
Receita de Pão de hambúrguer fácil

Esta receita de pão de hambúrguer fácil do TudoReceitas.com é perfeita para quem ama hambúrgueres caseiros! Agora não há desculpa para não saborear um hambúrguer 100% caseiro e feito por si! Se preparar esta receita passo a passo, o resultado será um pão suave e esponjoso, que aconselhamos a preparar no mesmo dia que os hambúrgueres, para servir bem fresquinho!

4 convidados 4h Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer estes pães caseiros, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 1
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Em uma tigela coloque a água, metade do açúcar e o fermento. Deixe repousar por 5 minutos, para ativar o fermento.

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 2
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Após o passo anterior, misture em uma tigela a farinha, o sal e o açúcar restante. Acrescente a mistura anterior, a manteiga e o ovo, e misture e sove tudo muito bem por 20 minutos.

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 3
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Depois de amassar pelo tempo indicado, deverá obter uma massa lisa e modelável, como na fotografia. Cubra com um pano úmido e deixe repousar por 2 horas em um local ameno, ou até que a massa dobre de volume.

Dica: Para conseguir o ponto de massa, poderá ser necessário adicionar mais farinha.

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 4
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Após o tempo indicado, masse novamente (para retirar o ar), e separe em 4 bolinhas de tamanho semelhante.

Coloque o pão de hambúrguer em um tabuleiro untado e enfarinhado, pincele com o ovo batido, polvilhe as sementes de gergelim, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos.

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 5
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Finalmente seu pão de hambúrguer fácil está pronto! Corte a metade e recheie com seus ingredientes preferidos!

Sem ideias para montar o hambúrguer? Confira nossas sugestões:

Bom apetite!

Receita de Pão de hambúrguer fácil - Passo 6

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1 comentário
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Priscila
Quem mede 100 colheres (de café) de água? Rs vocês são bem legais mas podem começar a utilizar medidas padrão (colheres de sopa e chá e xícaras)
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Priscila,

Foi um lapso. Deve ler-se 100 ml, e não 100 colheres de chá. A receita já foi corrigida.

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