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Receita de Pão de minuto com farinha de arroz

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. Atualizado: 23 novembro 2017
Receita de Pão de minuto com farinha de arroz
Imagem: tenhasaudeveggiehoje.blogspot.pt

O pão de minuto é um tipo de pão que fica pronto muito rapidamente, sendo perfeito para saciar a fome, por exemplo, à hora do lanche. No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer um pão de minuto com farinha de arroz, ou seja, um pão de minuto sem glúten. Confira abaixo os ingredientes e preparo desta receita de pão para celíacos e experimente!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Pão de minuto com farinha de arroz:
Também lhe pode interessar: Pão de farinha de arroz fofinho
Como fazer Pão de minuto com farinha de arroz:
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Para preparar esta receita de pão com farinha de arroz comece por misturar todos os ingredientes secos em uma tigela.

Dica: Encontre a gama xantana à venda em lojas de produtos naturais, ela funciona como espessante e estabilizante.

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz - Passo 1
Imagem: somamiko.blogspot.pt
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Em seguida adicione a manteiga ou margarina, o leite e um dos ovos. Mexa e amasse até obter uma massa firme que desgruda das mãos.

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz - Passo 2
Imagem: maangchi.com
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O passo seguinte é dividir a massa do pão de minuto para celíacos em várias bolinhas e, se quiser, rechear com o que mais gostar - fica delicioso com goiabada e queijo!

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz - Passo 3
Imagem: onebreadaday.blogspot.pt
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Coloque o pão em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o outro ovo batido, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até que fique dourado.

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz - Passo 4
Imagem: nacozinhadelas.wordpress.com
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Retire o o pão de minuto com farinha de arroz do forno e deixe amornar. Sirva em seguida à hora do lanche ou do café da manhã, acompanhado de um suco natural. Bom apetite!

Se procura mais receitas com farinha de arroz aprenda também a fazer quiche de farinha de arroz, massa de pizza com farinha de arroz e bolo de limão com farinha de arroz.

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz - Passo 5
Imagem: tenhasaudeveggiehoje.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Pão de minuto com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten.

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44 comentários
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Cecilia Borges
Ficou muito bom! Realmente fofinho.
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Nilda Ribeiro dos Santos
A goma xantana é muito.pode substituir a farinha de arroz por trigo sarraceno?
Equipe TudoReceitas
Oi Nilda, pode sim. Se fizer este pão de minuto com farinha de trigo sarraceno conte para nós como ficou.
A sua avaliação:
RENATA LEITE BERTONE
Usei farinha de arroz integral, mas ficou muito pesado. Como poderia melhorar?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renata, é assim mesmo! Este pão não fica repousando para crescer, por isso a massa é mais compacta.
A sua avaliação:
Francisca Lopes
Adoro
daniela
qual o periodo recomendado para consumir?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Daniela, recomendamos consumir este pão até 2-3 dias após o preparo. Se você quiser pode modelar o pão e congelar para assar noutro dia 🙂 Experimente e suba foto dos seus pãezinhos prontos!
BRUNA CAPUTE LEITE
Legal essa receita, minha filha só pode comer alimentos com farinha de arroz
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bruna, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
DR
Obrigada pela resposta. Assim que conseguir farei.
DR
Bom dia, obrigada pela receita, mas tem certeza de que se trata de uma colher de sopa de goma xantana??!!
Abraços e obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi DR. Sim, é essa a medida. A goma xantana ajuda a obter um pão mais consistente e crescido, porém você pode usar menos quantidade se preferir 🙂
A sua avaliação:
Maria,
Bom dia no lugar da manteiga posso usar óleo de coco ou óleo de oliva acho mais saudável OBRIGADA
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria, pode sim! Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
flavia
essa xícara é de 200 ml, 250 ou 240?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Flavia, a xícara é de 200ml. Quando experimentar diga o que achou! :)
A sua avaliação:
seara martins
gente, é preciso entender que pão preparado com farinha de arroz não fica igual a pão preparado com farinha de trigo!!! eu achei esta receita muito boa dentro do gênero
zanys
Goma de xantana pode ser substituído? fará diferença se não acrescentar?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
A goma xantana ajuda a obter um pão mais consistente e crescido. Não tem um substituto igual, mas você pode experimentar não usar e contar para nós como ficou sem pão! :)
Julia
Pode ser substituída por farinha de linhaça ou farinha de coco
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Júlia. A farinha de arroz é mais seca que a farinha de linhaça, poderá resultar melhor se trocar por farinha de coco. No entanto, como não testámos essa troca, não conseguimos garantir que dê certo. Se você fizer desse jeito, nos diga o que achou 🙂
Carina
Zanys tente usar o psyllium, ele dá uma consistência boa e retém umidade nos pães sem glúten! Hidrate na água uma colher sopa vais ver que fica como gelatina, incorpore na massa , me conta oque achou. Bjs
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carina, obrigada pelo seu comentário! Continue compartilhando suas dicas e diga o que você achou das nossas receitas.
Cristiane
Esse fermento em pó é para bolo tipo Royal ou para fermento em pó para pão?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
É fermento em pó tipo Royal :)
Francielle
Teria como me sugerir outra coisa para substituir a goma xantana? Posso substituir a fécula de batata por farinha de aveia, goma de tapioca ou polvilho azedo?
Dina
Uma xícara é que medida.. chá, galão, qual o peso a que corresponde?
Nélia Oliveira
Oi Dina. É sempre uma xícara de chá ;)
A sua avaliação:
christiane
Fiz esse pão e acho que não deu certo , o pão rachou e esfarelou , parece com uma broa .
Nélia Oliveira
Oi Christiane. Este tipo de massa tem que ser bem amassada.
simone
Ótima sugestão, pois preciso de pães de manhã. Sinto muita falta do pão francês
Nídia Figueira
Oi Simone!

Que bom que gostou da receita! Continue acompanhando as nossas sugestões!

Valeu pelo comentário!
SIMONE MARIA DE OLIVEIRA
Fiz a receita ontem , mas o pão ficou duro por dentro. O gosto é bom, mas ficou duro e a massa pesada. O que será que fiz de errado?
Nídia Figueira
Oi Simone!

Qual foi a medida de farinha que você usou?
A sua avaliação:
Jussara
Adorei a receita simples e fácil do pão se minuto com farinha de arroz, vou fazer pois gosto de novidades saudáveis.
Nídia Figueira
Oi Jussara!

Que bom que gostou da receita! Da próxima vez partilhe uma foto, valeu? :)

Obrigada pelo comentário!
A sua avaliação:
Eu
O que é 1,5 xícara de farinha de arroz, a quanto corresponde?
Nídia Figueira
Oi!

1,5 xícaras é o mesmo que uma xícara e meia.
A sua avaliação:
Priscila Evangelista
Não precisa deixar a massa descansar um pouco?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Não Priscila, pois o fermento usado é fermento em pó, apenas a massa preparada com fermento biológico precisa descansar para levedar.

Receita de Pão de minuto com farinha de arroz
Imagem: tenhasaudeveggiehoje.blogspot.pt
Imagem: somamiko.blogspot.pt
Imagem: maangchi.com
Imagem: onebreadaday.blogspot.pt
Imagem: nacozinhadelas.wordpress.com
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Foto postada por Leidiane Adriano:Muito bom não é muito doce
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