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Receita de Pão de minuto da Palmirinha

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 abril 2020
Receita de Pão de minuto da Palmirinha
Imagem: kirbiecravings.com

Se você ama pão com certeza vai amar esta receita de pão caseiro fofinho da vovó Palmirinha! Continue aqui no TudoReceitas para conferir os ingredientes e modo de preparo em fotos.

Sabemos que as receitas da Dona Palmirinha não decepcionam e esta receita de pão de minuto não é exceção! "Pão de minuto" é uma expressão para designar um pão caseiro que fica pronto bem rapidinho. Neste caso você não precisa esperar a massa crescer, basta misturar os ingredientes e levar para assar.

Confira abaixo todos os detalhes desta receita de pão de minuto da Palmirinha para o seu café da manhã, lanche ou para acompanhar a refeição. Garantimos que o resultado será um pão fácil de fazer e muito gostoso!

4 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Pão de minuto da Ana Maria Braga
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de pãozinho fácil coloque a farinha peneirada em uma tigela funda e acrescente o açúcar, a manteiga ou margarina, o ovo, o fermento e o sal. Ligue o forno nos 180ºC.

Receita de Pão de minuto da Palmirinha - Passo 1
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Misture os ingredientes enquanto adiciona o leite aos poucos. Poderá não ser necessário usar todo o leite ou usar um pouco mais que a quantidade indicada - antes de colocar mais leite amasse bem a massa para checar a consistência.

Dica: O ponto certo da massa é quando ela fica homogênea, consistente e grudando um pouco na mão.

Receita de Pão de minuto da Palmirinha - Passo 2
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Transfira a massa de pãozinho simples para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisinha e desgrudando da mão e da bancada. Divida a massa em porções e modele bolinhas com mais ou menos o tamanho da palma da sua mão e coloque num tabuleiro de forno com papel manteiga ou com um tapete para assar.

Dica: Se você quiser pode rechear essas bolinhas de massa com mussarela ou pedacinhos de goiabada

Receita de Pão de minuto da Palmirinha - Passo 3
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Asse este pão fácil de fazer no forno a 180°C por 15-20 minutos ou até dourar e está pronto! Retire, deixe esfriar um pouco, delicie-se e diga nos o que você achou. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer pão com fermento normal (fermento tipo Royal), confira também estas receitas de pão fácil e rápido:

Receita de Pão de minuto da Palmirinha - Passo 4
Imagem: kirbiecravings.com

Se você gostou da receita de Pão de minuto da Palmirinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Tem como fazer pão com pó Royal?

Grande parte das receitas de pão são feitas com fermento químico biológico ou seco, pois esse é o fermento indicado para fazer as massas de pão crescer. No entanto você pode fazer pão rápido e fácil com pó Royal, o mesmo tipo de fermento usado no preparo de bolos e bolinhos doces.

Neste caso, ao usar pó Royal nas receitas de pão, você não precisa deixar a massa descansar antes de assar porque esse fermento só é ativado com o calor. Isto significa que o pão com fermento de bolo (fermento Royal) é mais rápido de fazer: basta você misturar os ingredientes e levar para assar. O resultado será um pão de minuto fofinho e gostoso para acompanhar suas refeições.

Fotos de Pão de minuto da Palmirinha

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138 comentários
A sua avaliação:
Mariana Cunha Alves da Silva
Sou alérgica a lactose, posso fazer com água?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mariana, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós como ficou.
A sua avaliação:
Ricardo Olegario do Prado
Fiquei muito feliz com o resultado adorei principalmente porque foi a primeira receita que eu fiz minha vida,rss
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ricardo, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Raul Faria
Ficou ótimo
Desmancha na boca, fica macio, saboroso
Super prático.
Ficou perfeito
O segredo é o forno baixo.
A sua avaliação:
Valéria da Conceição Martins
Fiz agra mais nao ficou fofo e a massa por dentro parece q fivou crua mais to comendo assim mesmo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Valéria, você assou os pães em forno preaquecido a 180ºC? Possivelmente seria necessário deixar assar por um pouco mais, para a massa cozinhar no interior.
A sua avaliação:
Denise
Nao gostei. Ficou com a casca grossa e bem firme, nada parecido com o da foto. O gosto nao ficou ruim, mas longe de parecer um pão. Parece mais um biscoito. Meu fermento quimico é novo e esta funcionando bem, usei farinha de trigo especial e pre aqueci o forno 10 min a 180°
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Denise, este é um pão de minuto feito com fermento químico, não tem como ficar macio como o pão de padaria.
A sua avaliação:
Amanda Batista Silva
Esse pão é bom para fazer hamburguer?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda, não testámos! Se você preparar ele para servir com hambúrguer conte para nós o que achou!
A sua avaliação:
Fátima Batitucci Muller
Gente!!! A receita é ótima! Da certinho e fica uma delicia!! Como tudo da Palmirinha!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fátima, seu pão de minuto ficou maravilhoso! Obrigada pelo comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Márcia Vieira kotovicz
Adorei fazer esse pão,ficou macio,muito gostoso,recheie com goiaba muito bom
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Márcia, seu pão ficou lindo! Obrigada pelo comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Fernando
Talvez uma xícara de leite tenha sido muito no meu caso, a massa ficou muito pegajosa (ou talvez tenha sido o leite gelado... será?). Outra coisa é que achei 180 uma temperatura muito baixa, meu pai ficou 35 minutos no forno e ainda ficou com o miolo um pouco cru. Mas o sabor estava bom. Onde posso ter errado?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fernando, o melhor é sempre preparar as receitas com ingredientes em temperatura ambiente. Por vezes, nas receitas de pão, é necessário colocar um pouco mais de farinha (as diferentes farinhas de trigo à venda no mercado apresentam diferentes capacidades de absorção dos líquidos). Em relação à temperatura do forno, 180ºC é o ideal mas, mais uma vez, isso depende um pouco do forno usado.
A sua avaliação:
Márcio Saad Tannuz
Fiz meia receita já que estou sozinho nessa Pandemia e ao invés de fazer bolinhas abri a massa com o rolo e cortei em triângulo e enrolei da parte mais larga pra menor.A eu não tinha papel manteiga então coloquei direto na forma.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Márcio, ficou lindo seu pão de minuto! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.

Receita de Pão de minuto da Palmirinha
Imagem: kirbiecravings.com
Imagem: kirbiecravings.com
Foto postada por Rosevaldo Andreos:Ótima receita, o pão ficou leve, macio e muito saboroso.
Foto postada por Vanessa Moreno:Pão da Palmirinha com fermento de bolo.
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