Pão simples

Receita de Pão caseiro sem fermento

Alexandre Rasteiro
Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. Atualizado: 7 setembro 2023
Receita de Pão caseiro sem fermento

O TudoReceitas sugere um pão que é preparado sem ingredientes da fermentação, como fermento em pó, o bicarbonato de sódio ou fermento biológico. Na cultura cristã este pão caseiro tem um grande significado e é usado no Sacramento da comunhão. Também é costume consumi-lo em diferentes festivais da igreja.

Talvez para alguns é ilógico ou estranho fazer pão sem fermentação, mas garanto que o sabor é incrível e diferente, e é também muito mais fácil de preparar. Continue no TudoReceitas.com e aprenda a fazer este pão caseiro sem fermento, uma receita rápida e fácil.

4 convidados 45m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Pão caseiro sem fermento:

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Como fazer Pão caseiro sem fermento:

1

Antes de fazer o pão caseiro sem fermento, comece por reunir todos os ingredientes.

Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 1
2

Em uma tigela, misture os ingredientes secos como a farinha e o sal. Forme um vulcão e adicione a manteiga derretida no centro.

Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 2
3

Em seguida, adicione o ovo e misture tudo muito bem com a batedeira ou fouet.

Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 3
4

Adicione o leite aos poucos e misturar até que uma consistência e uma mais homogênea possível.

Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 4
5

É hora de untar e enfarinhar um molde de vidro para que a massa não grude nas bordas. Em seguida, adicione a mistura de pão caseiro sem fermento e leve ao forno a 180 ° C por 35 minutos (preaquecido).

Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 5
6

Espere que o pão caseiro sem fermento esfrie um pouco e desenforme! Compartilhe com quem você mais ama e está pronto a comer!

Se gostou dessa receita, confira também como preparar:

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Receita de Pão caseiro sem fermento - Passo 6

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110 comentários
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Dino dos Santos Camilo
este pão caseiro sem fermento fica mais
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Olivio
Parece muito líquido para pouca farinha….. As quantidades estão certas mesmo?
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Taty
O meu ficou cru dentro. Deixei no forno elétrico 160 graus por 45 min e depois mais 18 min. Mas mesmo assim ficou cru dentro. 😢
Folster
O meu também ficou assim. Abri no meio e coloquei mais no forno estou aguardando.
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Henrique
O meu ficou douradinho por fora e cru por dentro
😢
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Welton
Pode assar na forma de vidro?
Equipe TudoReceitas
Oi Welton! Sim, se for uma forma de vidro que possa ir no forno.
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Giuseppa Papa Mendes
De leve ficar ótimo! Vou fazer!
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Marisa
Qual é a farinha T65 ou T55?
Equipe TudoReceitas
Oi Marisa, pode usar qualquer uma dessas! Experimente e conte para nós o que você achou.
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Élida Silva Silva
Gostaria de fazer na panificadora,
tem como?
Equipe TudoReceitas
Oi Élida, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós como ficou seu pão na panificadora.
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Denise Candeia Alves
O meu está no forno🥰🥰
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Tais
Pode substituir o leite por água?
Equipe TudoReceitas
Oi Tais, não testámos desse jeito. Se você fizer esse pão caseiro com água no lugar do leite conte para nós como ficou!
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Ana Lídia de Amorim
O leite tem quer ser morno ou gelado mesmo?
Sara Silva
Oi Ana, o leite deverá ser usado em temperatura ambiente, assim ficará mais fácil misturar com os ingredientes e assar o pão! Experimente e conte para nós o que você achou desta receita.
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jp games
muito bom
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Ilma Diniz
O que faco com.o.leite?
Onde coloco?
Sara Silva
Oi Ilma, o leite vai no passo 4, onde diz "Adicione o leite aos poucos e misturar até que uma consistência e uma mais homogênea possível."
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Karen
180 graus + 35min, mas não dourou.
Já estava preaquecido o forno.
Sara Silva
Oi Karen, da próxima vez deixe no forno durante mais 5-10 minutos.
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Assunção Paulino
Obrigado por todas as vossas receitas
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Regina Célia
Olá, por favor, gostaria de saber se essa receita pode ser assada na airfrayer, ou se vocr tem alguma recrita sem fermento possivel .Obrigada
Sara Silva
Oi Regina, não testámos esta receita na AirFryer. Se você fizer, conte para nós como ficou!
Alyne
Estou fazendo na Airfryer e parece q está dando certo, coloquei o mesmo tempo que pede a receita, porém faltam 10 min para terminar, daí abri rapidamente e pincelei com gema de ovo para dar uma cor
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Vanessa
Bom dia estou fazendo pela segunda vez.A primeira fiz com a farinha tipo 2 e não misturei muito ,resultado não cresceu .Hoje estou fazendo com a farinha tipo 1 e misturei bastante mesmo agora está no forno quando ficar pronto mando foto
Sara Silva
Oi Vanessa, obrigada pela sua dica! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
Vanessa
Então fiz pela segunda vez e não deu certo
Fiz tudo direito mais não cresceu
Então resolvi fazer o fermento natural e deu certo
Patricia
Olá. Esse pão não é para crescer, o que faz crescer é a fermentação.
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nathan
pode fazer na maquina de pao??
Sara Silva
Oi Nathan, pode sim! Depois conte para nós o que você achou.
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Tiago Mendes Ribeiro
Olá boa tarde eu fiz o meu certinho mais fico cru por dentro deixei em 180graus forno aquecido.
Sara Silva
Oi Tiago, você colocou ele assando no forno já quente nos 180ºC? É importante colocar o pão no forno somente quando ele já tiver atingido a temperatura indicada.
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Fernanda
Pode assar na forma de alumínio?
Sara Silva
Oi Fernanda, pode sim! Depois de preparar esta receita de pão conte para nós o que você achou.
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