Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. Atualizado: 7 setembro 2023
O TudoReceitas sugere um pão que é preparado sem ingredientes da fermentação, como fermento em pó, o bicarbonato de sódio ou fermento biológico. Na cultura cristã este pão caseiro tem um grande significado e é usado no Sacramento da comunhão. Também é costume consumi-lo em diferentes festivais da igreja.
Talvez para alguns é ilógico ou estranho fazer pão sem fermentação, mas garanto que o sabor é incrível e diferente, e é também muito mais fácil de preparar. Continue no TudoReceitas.com e aprenda a fazer este pão caseirosem fermento, uma receita rápida e fácil.
4 convidados45mLancheDificuldade média
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Antes de fazer o pão caseiro sem fermento, comece por reunir todos os ingredientes.
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Em uma tigela, misture os ingredientes secos como a farinha e o sal. Forme um vulcão e adicione a manteiga derretida no centro.
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Em seguida, adicione o ovo e misture tudo muito bem com a batedeira ou fouet.
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Adicione o leite aos poucos e misturar até que uma consistência e uma mais homogênea possível.
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É hora de untar e enfarinhar um molde de vidro para que a massa não grude nas bordas. Em seguida, adicione a mistura de pão caseiro sem fermento e leve ao forno a 180 ° C por 35 minutos (preaquecido).
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Espere que o pão caseiro sem fermento esfrie um pouco e desenforme! Compartilhe com quem você mais ama e está pronto a comer!
Se gostou dessa receita, confira também como preparar:
Se ficou fã, não hesite em escrever o seu comentário, compartilhar uma fotografia do pão e publicar também as suas receitas no Tudoreceitas.com! Bom apetite!
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Oi Ana, o leite deverá ser usado em temperatura ambiente, assim ficará mais fácil misturar com os ingredientes e assar o pão! Experimente e conte para nós o que você achou desta receita.
Oi Regina, não testámos esta receita na AirFryer. Se você fizer, conte para nós como ficou!
A sua avaliação:
Vanessa
Bom dia estou fazendo pela segunda vez.A primeira fiz com a farinha tipo 2 e não misturei muito ,resultado não cresceu .Hoje estou fazendo com a farinha tipo 1 e misturei bastante mesmo agora está no forno quando ficar pronto mando foto
Oi Tiago, você colocou ele assando no forno já quente nos 180ºC? É importante colocar o pão no forno somente quando ele já tiver atingido a temperatura indicada.
O meu ficou cru dentro. Deixei no forno elétrico 160 graus por 45 min e depois mais 18 min. Mas mesmo assim ficou cru dentro. 😢
