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Receita de Patê de ricota com alho

 
Por Personnalcook. 23 janeiro 2024
Receita de Patê de ricota com alho

Bem-vindo(a) à deliciosa jornada culinária de hoje, onde exploraremos os sabores suaves da ricota combinados com a intensidade irresistível do alho e a cremosidade do creme de leite. Esta pastinha de ricota, também conhecida como patê de ricota, é uma opção prática e deliciosa que pode ser preparada em questão de minutos. Siga o passo a passo e descubra como fazer um patê com ricota simples, mas repleto de sabor, que certamente se tornará um favorito em sua mesa. Uma opção deliciosa para servir com torradinhas, ou preparar um sanduíche, é leve e saboroso!

Confira todos os detalhes dessa receita e prepare na sua casa o patê de ricota com alho!

12 convidados 15m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Patê de ricota com alho:
Utensílios:
  • Balança
  • Colheres medidoras
  • Xícaras medidoras
  • Garfo
  • Papel alumínio
Também lhe pode interessar: Patê de ricota com alho e maionese
Como fazer Patê de ricota com alho:
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Separe os ingredientes nas quantidades necessárias e formatos desejados (a ricota já amassada, os alhos já descascados, a salsinha já picadinha) enfim tudo prontinho para preparar a pasta de ricota.

Dica: torne essa etapa um hábito, pois facilita o preparo e ajuda anão esquecer nenhum ingrediente.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 1
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Coloque os dentes de alho num pedaço de papel alumínio, tempere com sal e pimenta e coloque um fio de azeite.

Dica: a intensidade do sabor do seu patê vai variar de acordo com a quantidade de alho que você usar, sendo assim coloque mais ou menos de acordo com seu gosto.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 2
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Feche bem o papel alumínio, fazendo um pacotinho com o alho dentro e leve para assar na airfryer, o tempo varia de 5 a 10 minutos, depende cada aparelho, fique de olho para não assar de mais e amargar.

Dica: se não tiver airfryer pode ser no forno, ou até numa panela ou frigideira, mas aí nese caso coloque um pouco de água para ajudar no cozimento. Caso queira usar o alho cru ralado, corte o alho ao meio e retire a parte verde comprida que fica no centro.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 3
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Quando tirar o pacote da airfryer confira se os alhos estão macios, se não tiver deixe assar mais um pouco.

Dica: nessa receita foi utilizado 50g de alho, para ficar com sabor suave, quando se quiser um sabor mais forte coloque 100g. Pese os alhos crus.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 4
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Coloque os alhos num prato e com a ajuda de um garfo amasse bem ou amasse de acordo com seu gosto, caso prefira um patê com mais textura.

Dica: essa etapa pode ser feita com os alhos quentes ou frios, inclusive se preferir pode assar os alhos na véspera do preparo e deixar na geladeira até a hora de fazer o patê.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 5
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Junte ao alho, a ricota já amassada, o sal, a pimenta, o creme de leite, a salsinha e misture bem para incorporar todos os ingredientes.

Dica: a salsinha é opcional e á gosto.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 6
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Seu patê de ricota simples está pronto! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste fotos!

Dica: se bem armazenado num recipiente bem vedado, pode ficar até três dias na geladeira.

Receita de Patê de ricota com alho - Passo 7

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Descubra outras formas de preparar patê de ricota

Você pode preparar diferentes receitas de patê adicionando outros ingredientes e criando combinações deliciosas! Selecionamos nossas opções favoritas para você experimentar, confira:

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