Receita de Patê de alho poró
Todo o mundo conhece a tradicional pasta de alho, mas será que você já provou a pasta de alho poró? Esta pastinha é uma excelente pedida para servir como entrada ou lanche de fim de semana e é muito fácil de preparar: basta refogar o alho-poró e bater com os restantes ingredientes. Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo da receita de patê de alho poró e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Patê de alho poró:
Comece por lavar e picar finamente o alho poró, incluindo a parte verde, que é rica em nutrientes e adiciona um sabor especial ao patê. Leve ao fogo médio-baixo uma panela com a manteiga e, quando derreter, adicione o alho-poró e refogue até ficar macio. Este processo deve ser feito lentamente para que o alho-poró libere todo o seu aroma e sabor, garantindo uma base deliciosa para o patê. Desligue e deixe esfriar um pouco antes de prosseguir para o próximo passo.
Coloque o alho-poró no liquidificador ou processador junto com a ricota e a maionese ou requeijão, ingredientes que trazem cremosidade e um toque suave ao patê. Bata até ficar cremoso. Prove e acerte o sabor a gosto com sal e pimenta do reino. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de limão ou ervas frescas como cebolinha ou manjericão.
Depois do passo anterior está pronto seu patê de alho poró com ricota e maionese! Reserve na geladeira até ao momento de servir e complete com salsinha ou outra erva fresca de sua preferência. Bom apetite! Este patê pode ser servido com torradas, pães ou até mesmo vegetais crus, como cenoura e aipo, para uma opção mais saudável.
Agora que você sabe como fazer patê de alho poró, deixe em baixo um comentário e confira também estas receitas:
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 113,3 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 9,3 g
- Carboidratos: 3,3 g
- Fibra: 0,3 g
