Receita de Peito de frango com cuscuz e vegetais
Você já sabe que gosto de cozinhar, mas durante a semana procuro sempre fazer receitas que não me ocupem muito tempo. Então hoje trago-lhe uma receita de peito de frango com cuscuz e vegetais super rápida e fácil de fazer. Eu usei os vegetais que mais gosto, mas você pode usar os que mais gosta ou os vegetais que tiver por casa.
Quando cozinho cuscuz gosto sempre de juntar tomate seco, porque fica um gostinho bom e diferente.
Espero que goste desta receita de peito de frango com cuscuz e vegetais. Experimente e siga todos os passos no TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Peito de frango com cuscuz e vegetais:
Como fazer Peito de frango com cuscuz e vegetais:
Comece por juntar todos os ingredientes necessários para esta receita de peito de frango com cuscuz e vegetais.
Numa frigideira coloque 2 colheres de sopa de azeite e adicione o tomate seco cortado em quadrados.
Tempere os peitos de frango cortados em tiras com sal, pimenta do reino e reserve.
Enquanto o tomate seco refoga, descasque a cenoura, corte em pedaços pequenos e depois de pronta adicione a mesma ao refogado.
Deixe refogar o tomate seco e a cenoura por 2 minutos e enquanto deixa refogar, lave os cogumelos. Passado esse tempo, adicione os cogumelos lavados.
Depois dos cogumelos adicionados, deixe refogar por 5 minutos. Comece a preparar a abobrinha, cortando-a em cubos pequenos. Quando os cogumelos começarem a ganhar cor adicione a abobrinha e deixe refogar por mais uns minutos.
Enquanto os vegetais refogam, prepare os cuscuz, colocando-o em uma taça juntamente com a água a ferver, tampe a taça com um prato e deixe repousar.
Comece a cozinhar o peito de frango cortado em tiras e previamente temperado em uma frigideira com uma colher de sopa de azeite.
Enquanto o peito de frango cozinha, corte a mussarela em quadrados e reserve.
Depois do peito de frango cozinhado, corte em cubos pequenos.
Junte agora os vegetais cozinhados e o frango cortado em cubos ao cuscuz anteriormente preparado e misture tudo muito bem.
Adicione a mussarela a gosto e está pronta a sua receita de peito de frango com cuscuz e vegetais.
Espero que tenha gostado desta receita fácil e rápida de peito de frango. Se gostou dessa receita, confira outras sugestões de receitas de peito de frango:
Experimente esta receita de peito de frango e suba a foto com o seu resultado. Bom apetite!
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