Receita de Cuscuz mole de frango
O cuscuz mole é uma receita tradicionalmente servida em quermesses e festas juninas. Surpreenda a sua família com essa delícia, é garantido que todos vão amar! Para saber como preparar a receita de cuscuz mole de frango bem simples confira a lista de ingredientes e o passo a passo aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Cuscuz mole de frango:
Como fazer Cuscuz mole de frango:
Para preparar cuscuz mole comece por cozer os peitos de frango numa panela com água e o caldo de galinha por 20 minutos. Desligue o fogo, reserve o caldo e desfie o frango.
Dica: Se você quiser pode trocar o frango por atum ou sardinha, nesse caso não precisa cozer.
De seguida refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite. Junte o frango, o tomate, a azeitona, o milho e o cheiro verde, deixe refogar por alguns minutos e junte a água do cozimento. Deixe cozinhar até ferver.
Junte a farinha de milho enquanto mexe, para não empelotar, e junte mais 1 ou 2 xícaras de água. Fique mexendo até a farinha absorver o líquido e o cuscuz ficar cremoso e acerte o sabor com sal a gosto.
Seu cuscuz mole de frango está pronto a servir! Acompanhe essa delícia com uma refrescante salada verde e complete o cardápio de festa com estas receitas maravilhosas:
Deixe uma fotografia do seu preparado, escreva o seu comentário abaixo e, caso conheça outras receitas de cuscuz, não hesite em partilhá-las aqui TudoReceitas. Bom apetite!
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