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Receita de Cuscuz mole de frango

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 26 abril 2018
Receita de Cuscuz mole de frango
Imagem: alhoecebola.blogspot.com

O cuscuz mole é uma receita tradicionalmente servida em quermesses e festas juninas. Surpreenda a sua família com essa delícia, é garantido que todos vão amar! Para saber como preparar a receita de cuscuz mole de frango bem simples confira a lista de ingredientes e o passo a passo aqui no TudoReceitas!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Popular nas Festas Juninas, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar cuscuz mole comece por cozer os peitos de frango numa panela com água e o caldo de galinha por 20 minutos. Desligue o fogo, reserve o caldo e desfie o frango.

Dica: Se você quiser pode trocar o frango por atum ou sardinha, nesse caso não precisa cozer.

Receita de Cuscuz mole de frango - Passo 1
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De seguida refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite. Junte o frango, o tomate, a azeitona, o milho e o cheiro verde, deixe refogar por alguns minutos e junte a água do cozimento. Deixe cozinhar até ferver.

Receita de Cuscuz mole de frango - Passo 2
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Junte a farinha de milho enquanto mexe, para não empelotar, e junte mais 1 ou 2 xícaras de água. Fique mexendo até a farinha absorver o líquido e o cuscuz ficar cremoso e acerte o sabor com sal a gosto.

Receita de Cuscuz mole de frango - Passo 3
Imagem: cozinhasimplesdadeia.com.br
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Seu cuscuz mole de frango está pronto a servir! Acompanhe essa delícia com uma refrescante salada verde e complete o cardápio de festa com estas receitas maravilhosas:

Deixe uma fotografia do seu preparado, escreva o seu comentário abaixo e, caso conheça outras receitas de cuscuz, não hesite em partilhá-las aqui TudoReceitas. Bom apetite!

Receita de Cuscuz mole de frango - Passo 4
Imagem: alhoecebola.blogspot.com

Se você gostou da receita de Cuscuz mole de frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
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luiz
fazia tempo que eu procurava essa receita de cuscuz mole de frango!!! lembro dele da minha infância, sempre era presença obrigatória nas festas juninas e agora finalmente graças ao tudo receitas tive oportunidade de preparar. incrivelmente BOOOMM!! obrigado por compartilharem essa memória da minha infância
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que pudemos ajudar você, Luiz! 🙂 Esperamos que prepare esse cuscuz muitas outras vezes, assim como as restantes receitas do nosso portal!

Receita de Cuscuz mole de frango
Imagem: alhoecebola.blogspot.com
Imagem: cozinhasimplesdadeia.com.br
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