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Receita de Pizza de ovo

 
Clarissa Biscainho
Por Clarissa Biscainho. 18 fevereiro 2025
Receita de Pizza de ovo

Já pensou em fazer uma pizza com base de ovo? Nesta receita, a massa da pizza é uma base de omelete incrementada. Uma opção fácil, prática, fácil e saudável, mas muito saborosa para comer bem e sair da mesmice. Com poucos ingredientes e em 15 minutinhos você tem essa pizza que é perfeita para um lanche ou mesmo um jantar mais leve.

Aqui, o recheio ganhou uma versão bem tradicional no estilo pizza margherita com queijo, tomatinhos e orégano, mas você pode usar o recheio que preferir, inclusive aproveitar sobras da geladeira como frango desfiado, cenoura ralada, presunto, milho, ervilha...

Para aprender a fazer esta pizza de ovo, siga abaixo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas.

4 pessoas 15m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Para o recheio (sugestão):

Ver informação nutricional >

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Como fazer Pizza de ovo:

1

Separe os ingredientes para fazer sua pizza de ovo. Se seus ovos forem pequenos, pode usar 6 ovos. Para esta receita, o creme de leite pode o ser de caixinha.

Receita de Pizza de ovo - Passo 1
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Em uma tigela, adicione os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta. Bata bem até ter uma mistura homogênea.

Receita de Pizza de ovo - Passo 2
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Adicione o queijo ralado. Nesta receita, o queijo ralado na massa é opcional, mas ajuda a trazer mais sabor e uma leve crocância.

Receita de Pizza de ovo - Passo 3
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Transfira a massa para uma forma untada com azeite ou manteiga. Aqui usei uma forma de bolo ou de quiche com fundo removível, mas qualquer forma funciona e você pode até optar por usar uma assadeira e fazer uma pizza retangular.

Receita de Pizza de ovo - Passo 4
5

Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 10 minutos ou até que esteja firme como uma omelete. Por causa dos ovos, a massa dá uma leve inflada no forno, mas acaba murchando depois que sai do forno.

Receita de Pizza de ovo - Passo 5
6

Espalhe a passata de tomate sobre a base da massa, cubra com o queijo ralado, disponha os tomatinhos cortados e polvilhe com o orégano. Leve ao forno novamente por mais uns 5 minutos apenas para derreter o queijo.

Receita de Pizza de ovo - Passo 6
7

Sua pizza de ovo está pronta para ser servida. É perfeita para um jantar leve, um lanche ou até mesmo para receber os amigos com um lanchinho mais saudável.

Receita de Pizza de ovo - Passo 7

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Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 732,5 kcal
  • Proteínas: 26 g
  • Gorduras: 65 g
  • Carboidratos: 12 g
  • Fibra: 1 g
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