Partilhar

Receita de Pudim gelado de kefir

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 4 outubro 2017
Receita de Pudim gelado de kefir

Procurando receitas de sobremesas com kefir de leite? Experimente preparar esse pudim gelado que, como não vai no forno, preserva todas as propriedades probióticas do kefir. É bem fácil e não precisa de muitos ingredientes. Confira abaixo todos os detalhes dessa receita de pudim gelado de kefir que compartilho com você no TudoReceitas e experimente!

8 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
  • Para a calda:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo dessa receita é preparar a calda de caramelo: leve ao fogo o açúcar e a água e deixe cozinhar até derreter e ficar marrom. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

Receita de Pudim gelado de kefir - Passo 1
2

Para preparar seu pudim de kefir sem forno comece por dissolver a gelatina em 1 xícara de água quente e reserve.

Dica: A água não deve estar fervendo, apenas um pouco quente.

Receita de Pudim gelado de kefir - Passo 2
3

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte de kefir até virar um creme lisinho. Junte a gelatina e volte a bater, apenas para misturar.

Receita de Pudim gelado de kefir - Passo 3
4

Espalhe o caramelo em uma forma de pudim e junte a mistura do liquidificador. Reserve na geladeira por 2 horas e seu pudim gelado de kefir estará pronto! Bem simples, certo? Suba a foto do resultado final quando preparar essa receita, vou gostar de ver!

Descubra também como fazer bolo de kefir de leite e kefir de água. Bom apetite!

Receita de Pudim gelado de kefir - Passo 4

Se você gostou da receita de Pudim gelado de kefir, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

Suba a sua foto de Receita de Pudim gelado de kefir

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Pudim gelado de kefir

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
2 comentários
Ana camargo
Minha pequena tem intolerância à lactose, depois de testar várias marcas achamos as q ela não reagia. O kefir 3la ainda nao teve reacao, ao pudim, o "yakukt" e qnd é algo q não tem jeito ela usa as enzimas de lactase, mas é assim. Ajuda muito mas não é exato, as vezes da reação mesmo assim. Por isso conversa com o médico que te acompanha pra tirar todas as dúvidas viu.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana, obrigada pelas dicas! É sempre importante ficar de olho nos sintomas de intolerância à lactose 🙂
A sua avaliação:
SUELI RAMOS RODRIGUES
Quem tem intolerância à lactose pode comer este pudim de Kefir, que leva leite moça e creme de leite???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sueli, não aconselhamos porque o leite condensado e o creme de leite contêm lactose 🙂

Receita de Pudim gelado de kefir
1 de 5
Receita de Pudim gelado de kefir

Voltar ao topo da página